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La garnacha tintorera es una de las variedades más presentes en los tintos españoles. También es ideal para rosados e incluso trabaja con ella algún elaborador de cava en la zona de Requena. Pero si hay un enólogo que ha conseguido una simbiosis total con la variedad, ese es Rodolfo Valiente con su firma Vegalfaro.

Las condiciones que se están dando en vendimia permiten al presidente de la DOP Utiel-Requena ser optimista con la campaña, que volverá a un volumen normal tras el descenso del 30% del pasado año y con una excelente calidad.

Bodegas Enguera ha sido protagonista de la prestigiosa revista nipona Wine-What? consolidando sus excelentes lazos con el mercado japonés, en el que la firma valenciana se ha ganado un reconocimiento entre público y crítica.

La vendimia está en marcha y los Consejos Reguladores comienzan a hacer estimaciones a medida que la uva va entrando en las bodegas. La salud de la uva en la DOP Valencia es muy buena, por lo que se estima una óptima cosecha.

Emiliano García ha convertido la histórica Casa Montaña en un establecimiento señera en la Valencia marinera. Este rebelde emprendedor no ha dudado en batirse en armas para conservar el patrimonio cultural que se esconde a pocos metros de las playas de Las Arenas y La Malvarrosa. Con el espíritu de Blasco Ibáñez.

Hoy comienza Top Chef con la incorporación estelar del chef Paco Roncero con el que pudimos dialogar este verano durante una visita por toda la Comunidad Valenciana.

María Blasco Marhuenda, actual directora del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas se convierte en la «madrina» para los Vinos Alicante DOP. Con este título, se quiere hacer saber a María el esfuerzo y dedicación que ha dedicado tanto a la ciencia como a la salud del ser humano.

La prestigiosa firma Eguren Ugarte elabora un vino exclusivo y limitado para el Museo Thyssen. Este vino tiene una etiqueta personalizada que protagoniza una de las pinturas de la Colección Permanente del Museo.

Requena quiere mostrarse como ciudad del vino que es. De su término municipal, el segundo más grande de España, salen grandes bozales y unos excelentes cavas valencianos.

Julián López ha hecho que uno de sus sueños sea hoy una de las bodegas de referencia en el sector vinícola español. Chozas Carrascal cuenta hoy con el respaldo de la crítica especializada y es una referencia en materia de enoturismo.