Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La Denominación de Origen Protegida Valencia se asienta geográficamente en la zona más al este de la provincia de Valencia, llegando de norte a sur desde el Alto Turia hasta la zona de Els Alforins, en el triángulo que conforman Moixent, Fontanars dels Alforins y la Font de la Figuera. Como no es de extrañar pues, se trata de vinos de marcado carácter mediterráneo, destacando la frescura de sus blancos, elaborados principalmente con las autóctonas Moscatel y Merseguera, y la elegancia de los tintos, donde manda la Monastrell.
Con más de medio siglo de historia, el Consejo Regulador se constituye en 1957, con el objetivo garantizar el origen y la calidad de los vinos que ampara, controlando su producción, promocionando y difundiendo su conocimiento y su calidad y defendiendo asimismo, los intereses de las más de 80 firmas y casi 12.000 viticultores a los que representa. Actualmente, el potencial vitícola de la D.O. P. Valencia se sitúa en torno a las 13.000 hectáreas de viñedo repartidas en cuatro subzonas de producción, todas ellas salpicadas por entrañables y pintorescas poblaciones impregnadas por un encanto singular.
La subzona de Alto Turia, emplazada al noroeste de la provincia, ofrece unos vinos blancos brillantes, frescos, afrutados y aromáticos. Es el hábitat natural de variedades autóctonas como la Merseguera. Desde Villar del Arzobispo hasta Calles, encontramos bodegas en casi cada una de las poblaciones de Los Serranos, una zona paisajísticamente muy atractiva en la que perderse con el enoturismo como actividad es una delicia.
En la parte central de la provincia encontramos la subzona Valentino y Moscatel de Valencia. La primera con blancos ligeros, afrutados y aromáticos, y tintos suaves y redondos y la segunda con vinos de licor con una graduación alcohólica mínima de 15º y un aroma particular, fluido y suave, aunque también se utiliza en la elaboración de vinos secos y dulces de moscatel, prestigiosos vinos espumosos, así como para potenciar los aromas de moscatel en otros vinos blancos. Es la cuna de las mistelas dentro de esta Denominación de Origen Protegida.
Dejamos para el final la subzon, Clariano, situada al sur en el triángulo casi mágico que antes les comentábamos, aunque es justo decir que se extiende también a localidades como Ontinyent o Enguera. Destaca esta zona por producir blancos ligeros, pajizos y aromáticos, y tintos color rubí, francos de nariz, de extenso aroma y sabrosos en boca.
Los vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia están presentes en cerca de 100 países de todo el mundo, con una cifra de comercialización superior a los 46 millones de botellas, de las que un total de 30 millones se destinan a la exportación.
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Tierra Bobal Fest y Nómade, finalistas en tres categorías en los Iberian Festival Awards
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La Pebrella Celler del Roure DO Valencia 50% arcos y 50% forcallà Hoy nos vamos hasta las mágicas tierras de Els Alforins para proponeros un vino que lleva poco en el mercado, ecológico y criado en tinaja de barro: La Pebrella de Celler del Roure. Este vino está elaborado con las variedades arcos y forcallà, […]
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Juan de Juanes Vendimia bronce rosado La Viña DO Valencia Cabernet sauvignon y monastrell Hoy nos trasladamos hasta el territorio de Terres dels Alforins, en la Denominación de Origen Valencia, para proponeros la copa del día: Juan de Juanes Vendimia bronce rosado de la cooperativa La Viña. Un vino que nace en La Font de […]
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Valencia saca pecho a golpe de puntos Parker en Els Alforins y Clariano
El crítico califica como sobresalientes 45 vinos de la DO Valencia, considerando siete de ellos como extraordinarios. Este hito subraya la excelencia de la región y el compromiso de sus bodegas con la producción de vinos de alta calidad, capaces de seducir a los paladares más exigentes a nivel internacional.
Es imprescindible retomar lo más parecido a una “normalidad”, tras la devastadora DANA y las inundaciones y barrancadas que asolaron buena parte de la provincia de Valencia el pasado 29 de octubre. Es el sentir generalizado en la sociedad, también en las bodegas, tanto de las que se encuentran en las zonas más castigadas, como aquellas otras cuyos municipios se salvaron.
La DO Valencia marca un tardeo en la vermutería Don Tomás de Gandía con DJ Mauro
La Denominación de Origen DO Valencia ha organizado el próximo viernes, 9 de agosto, a partir de las 18:30h en la vermutería Don Tomás de Gandía, un nuevo Tardeo. Una tarde en la que, al ritmo de la música del DJ Mauro, la DO Valencia ofrecerá la degustación de una serie de vinos escogidos especialmente para esta singular ocasión.
FIVIN y la DO Valencia brindan por un estilo de vida saludable
Se han presentado en Valencia todos aquellos aspectos que relacionan, desde la evidencia científica, el consumo moderado de vino y un estilo de vida saludable de la mano de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) en colaboración de la DO Valencia.
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