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Actualidad

La Navidad arranca en Requena con el VII Brindis del Cava

El templo de San Nicolás de Requena ha albergado en la mañana de hoy el ‘VII Brindis del Cava, Requena es origen’.

La nueva apuesta de Javier Andrés se llama Fran Espí

Pedro G. Mocholí Hay que reconocer que Javier Andrés tiene una percepción muy clarividente a la hora de elegir cocinero. Ya le pasó en el 2004 cuando nombró a un joven Vicente Torres como cocinero de La Sucursal (cuando se encontraba en el I.V.A.M.), dando un paso hacia la alta gastronomía.  Los resultados no pudieron […]

La DO Valencia viaja a Bilbao con sus vinos ecológicos

Cerca de medio centenar de profesionales de la distribución, sumilleres, prensa especializada y aficionados al vino de Bilbao, han podido conocer más de cerca la personalidad y diversidad que caracterizan a los vinos de la D.O. Valencia, en el evento Experiencia Verema, celebrado esta semana, en este municipio del norte de España.

Cinco Barricas La Guía 2021, el latido de las tierras del interior

Las tierras del interior siempre estuvieron allí, con parajes salpicados por viñas que pintan cada estación del año y montañas que refugian de los vientos fríos del invierno. Una tierra habitada por distintas civilizaciones que encontraron en ella la manera de construir una vida y a la que más tarde la modernidad dio la espalda. Un trabajo en silencio que en la Comunitat ha realizado todo el sector del vino y que ha recogido 5barricas La guía 2021.

Hispano-Suizas atrapa el sueño de los 100 puntos para un cava valenciano

Recientemente nombrada “La Mejor bodega de España de Cava” en los Premios Gastro & Cia del diario La Razón convierten a este curso en un año de ensueño para los cavas de Hispano-Suizas. Al mismo tiempo su Tantum Ergo Rosé, elaborado exclusivamente con uva pinot noir, fue galardonado como el mejor cava del año por AEPEV y Verema, así como mejor Cava Rosado según la Guía SEVI e Intervinos. 

Disfruta del vino alicantino en la X Feria Gastronómica ‘Gota de Vida’ de Orxeta

Durante los próximos días 4, 5 y 6 de diciembre, el Ayuntamiento de Orxeta va a celebrar la X edición de la Feria gastronómica de Orxeta bajo el nombre ‘Gota de Vida’, con el objetivo de dar a conocer los atractivos del municipio y en la que el vino, los productos artesanos y los de interior son los protagonistas.

La Feria del Vino Peñíscola Plaza vuelve a reunir al mundo del vino

Los amantes del vino tienen el plan perfecto en Peñíscola para conocer una selección de vinos de diferentes procedencias de España en un solo lugar. La VI Edición de la Feria del Vino Peñíscola Plaza tendrá lugar los días 4 y 5 de diciembre en el Hotel & Spa Peñíscola Plaza Suites.

Vegalfaro, un lugar único al ritmo del Pago de los Balagueses

Uno de los enólogos más relevantes del universo del vino de la Comunitat Valenciana, Rodolfo Valiente, nos ha abierto las puertas de Viñedos y Bodegas Vegalfaro. Un proyecto que guarda un gran tesoro al que tuvimos el privilegio de acceder: su excepcional Pago de los Balagueses.

Vegamar, espacios que invitan a abrir los sentidos

Enclavado en medio del transitado Distrito del Ensanche, en el centro de Valencia, encontramos uno de los Espacios Vegamar. Un rincón en el que poder saborear y comprar productos de calidad nacidos en el municipio de Calles, al interior de la provincia. Pere Mercado, Director de Desarrollo de Nuevos Productos de Bodegas Vegamar, abría las puertas del establecimiento con el objetivo de mostrar las nuevas elaboraciones que, pronto, estarán disponibles para los consumidores.

Los ganadores de los Premios Rei Jaume I visitan Casa Sicilia

Casa Sicilia, la bodega alicantina perteneciente al Grupo Vectalia, el sábado 20 de noviembre acogió a los ganadores de los Premios Rei Jaume I 2021. Una jornada de convivencia con la que Antonio Arias, Consejero Delegado y Vicepresidente de Vectalia, quiso obsequiar a los premiados que acudieron a visitar la bodega Casa Sicilia de Novelda. Además, recibieron un vino exclusivo conmemorativo del reconocimiento.