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La Universidad de Alicante está ofreciendo entre el 8 al 15 de julio el curso «Del viñedo a la copa: organoléptica del vino, origen y elaboración. Cata aplicada y armonías gastronómicas».

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha hecho entrega de su donación solidaria anual a AFEM Altiplano, Asociación para la Prevención de la Salud Mental y la Rehabilitación del Daño Cerebral Adquirido, una entidad social que trabaja para mejorar la calidad de vida de las personas con problemas de salud mental y daño cerebral adquirido.

Fem Taula continúa creciendo y abre una nueva etapa con la celebración de su primera edición fuera de la ciudad de València. El restaurante Barriga, en Castellón, acogió este pasado miércoles 8 de julio la octava edición de una iniciativa que, desde 2024, trabaja para visibilizar el talento femenino dentro de la gastronomía valenciana.

Para Requena, esta edición de los premios GastroCOPE es muy especial, pues la población del interior de la provincia de Valencia celebra ser Ciudad Española del Vino 2026. Es por eso que los dos galardones logrados por Ferevin (Feria Requenense del Vino) a Mejor Destino y Chozas Carrascal a Mejor Bodega han teñido del color de Requena estos galardones.

El proyecto REBOCOLLECT ha iniciado oficialmente sus trabajos con la celebración de su reunión de lanzamiento y con el objetivo principal de diseñar, dimensionar y validar un posible modelo colectivo de reutilización de botellas de vidrio para el sector vitivinícola a nivel nacional, orientado principalmente al canal horeca y con potencial de aplicación a otros sectores de bebidas, especialmente el de bebidas espirituosas.

El Ayuntamiento de Alicante y la Diputación Provincial, a través del MARQ, han liderado la rehabilitación de una nueva torre histórica como centro de interpretación de la Huerta de Alicante que fue inaugurada ayer con la presencia de ambas instituciones y gracias a fondos europeos.

El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena aprobó en el último pleno que su actual Comité de Cata pasara a llamarse oficialmente Comité de Cata «Félix Cuartero».

Bodegas Murviedro vuelve a destacar en el ámbito de la viticultura ecológica española tras lograr un Gran Oro y una Medalla de Oro en la XXVII edición del Concurso de Vinos y Vinagres Ecológicos, ECORacimo. 

La quinta edición de HUE-VIN volverá a demostrar la riqueza enológica de Sinarcas con la participación de alguna de las bodegas del municipio. Marsilea Vinos, Bodegas Pasiego y Bodegas Sinarcas serán las encargadas de acercar al público una selección de sus vinos más representativos durante el Tardeo.

La referencia Vicente Gandía Bobal Rosa de Bodegas Vicente Gandía se consolida como uno de los grandes protagonistas del panorama vinícola internacional tras recibir 90 puntos y la distinción “Best Buy” de Wine Enthusiast.