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El próximo viernes 23 de abril, a las 20:30, Bodegas Castaño realizará su primera cata online. Esta consistirá en probar tres productos, totalmente diferentes, con los que se aprenderá a diferenciar aromas, sabores y colores de los tres vinos. 

Si hace apenas un año, Bodegas Vicente Gandía revolucionaba el mundo del vino con el lanzamiento de su Bobal en Blanco y Negro, con un vanguardista bobal blanco, ahora hace lo propio con otra variedad autóctona, en este caso la monastrell, y con una de sus sagas más emblemáticas: Ceremonia.

La actividad de la asociación de PROAVA (Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana) no ha disminuido en estos últimos meses, más bien al contrario. Esta entidad es consciente de las dificultades de sus asociados en este período de pandemia y restricciones, por lo que ha incrementado su compromiso y ha multiplicado su trabajo en diversos frentes.

El Consejo Regulador de la D.O. Rueda ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), para la certificación de la elaboración de vinos según la norma internacional de calidad UNE-EN-ISO 17065 de certificación de producto. De este modo, culmina un riguroso proceso de certificación que la Denominación de Origen Rueda inició en 2019, y que ha sido posible gracias al trabajo e implicación de las bodegas inscritas. 

Cinco empresas españolas, entre ellas, las Bodegas Castaño, La Purísima y La Casa de las Especies, han participado este año en la feria agroalimentaria Prodexpo, la mayor de Rusia y Europa del Este. Esta, que se está celebrando esta semana en Moscú, tiene la esperanza puesta en una reactivación del mercado de alimentos tras el golpe sufrido por la pandemia.

Cuando los hermanos Candela, Antonio y Alfredo, dibujaron en su cabeza el maravilloso proyecto de Bodegas Barahonda imaginaron para él una experiencia enoturística que fuese única y que les diferenciase. Y uno de los puntos que lo diferencia es su excepcional restaurante, con un Sol Repsol.

Adentrarse en el mundo de Hispano Suizas es una experiencia que permanecerá en el recuerdo. Empaparse de su filosofía, recorrer sus viñedos, entender sus elaboraciones, disfrutar de la sala de catas con vistas al viñedo o de un amanecer en su fantástico hotel rural…

El Consejo Regulador ha tenido el honor de nombrar al sumiller Takayuki Kikuchi embajador de los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena en Japón “por su compromiso, experiencia y dedicación en difundir la cultura del vino española, y su contribución a la buena reputación de la DO”.

El comité de Cultura de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha anunciado una nueva edición de los Premios Tácito cuyas candidaturas podrán presentarse hasta el próximo día 30 de abril, con la finalidad de otorgar un valioso galardón que lleva como lema «Vino es Cultura».

Francesc Colomer: «En defensa del sector vitivinícola, de un territorio o un paisaje, mi postura no cambia. Debemos buscar alternativas. Energías renovables sí, pero en ubicaciones que no sean lesivas. Nuestro capital fundamental en la Comunitat Valenciana es el paisaje».