Déjate seducir por el mundo del vino
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Déjate seducir por el mundo del vino
20 Aldeas: Condado de Haza grita libertad
Condado de Haza saca de su chistera mágica “20 Aldeas”, un tinto 100% ecológico mantiene viva en la memoria la tradición y elegancia de la firma bodeguera, pero le aporta matices de vanguardia que le harán conectar con las nuevas generaciones de winelovers a través de su “absoluta libertad”. Un tinto premium sin ataduras.
Vicente Gandía seduce a las japonesas
La bodega valenciana Vicente Gandía ha logrado un total de 30 medallas en Sakura “Japan’s Women Wine Awards”. Concurso caracterizado por su jurado compuesto exclusivamente por mujeres. Se trata de uno de los certámenes más importantes del mundo del vino en el mercado nipón y sus resultados representan un notable espaldarazo en las ventas en aquel país.
Tributo a la Generación del ’98
No son poetas, pero sí artistas. No editan sus obras, las emplatan. Hace ahora 22 años, el chef valenciano Alejandro del Toro llegaba ilusionado al templo de Martín Berasategui en tierras vascas. Allí compartió fogones, tensión, pasión, diversión y risas con Jordi Brugués, José Ángel Leyva, Ignacio Carmona, Iván Bravo, Carles Antoner, Sergio Alarcó, Alfonso Fierro y Miguel Sierra
Aire fresco para la DO Tacoronte Acentejo
La denominación de origen ubicada en Tenerife traslada su compromiso sostenible con un nuevo diseño web dónde poder conocer todo su trabajo.
El consumidor valenciano de vino, en datos
La tecnología, cada vez más, está presente en la elaboración de los vinos valencianos. A pesar de que muchos de los procesos siguen realizándose de manera manual, otros (sin perder la esencia) se han optimizado para crear mejores productos. Es evidente, por calidad, producción y consideración en los últimos años. Y el Big Data ha llegado para sumarse a la cadena.
Alicante y Castellón se unen a la Jornada de los Platos de Cuchara
El pasado 14 de febrero arrancó en Valencia las Jornadas de los Platos de Cuchara. Este es el primer año que Castellón y Alicante se unen al evento y lo harán a partir del 20 de febrero.
Los tiempos están cambiado y la DO de Jumilla se adapta a ellos
La primera guía de España que valora la sostenibilidad, la proximidad del producto y la oferta gastronómica de 100 restaurantes de la Comunitat Valenciana.
Además de por sus excelentes vinos, la bodega de San Antonio de Requena Chozas Carrascal, se ha convertido en uno de los destinos de enoturismo más recomendables de la Comunidad Valenciana. La belleza de su finca, con vista a la práctica totalidad del viñedo, se suma a unas instalaciones preciosas en las que conviven la bodega antigua y rincones modernos.
Bodegas Izadi presenta con mucho amor Larrosa 2019
Un rosado que enamorará a quien lo pruebe, elaborado con garnacha tinta y presentando una imagen elegante.
Julieta: el dulce amor… de madre
Es tan especial como su bella presentación. Su nombre evoca un día como el de hoy. Tiene su origen en el amor… pero de madre. Es el homenaje de los hermanos Salón a su madre… ella es Julieta. Se trata de un delicado vino dulce de uvas botritizadas de chardonnay y sauvignon blanc, y vio la luz ‘gracias’ a un ‘fiasco’ meteorológico.
