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Déjate seducir por el mundo del vino

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Destacamos

Vinos de Castelló: sonrisas para un verano diferente

No terminamos de acostumbrarnos. En el mes de marzo cambiaron nuestras vidas de manera impensable. Junio trajo una tregua pero estos últimas semanas nos han devuelto la preocupación. Aun así el carrusel de la vida no para.

05/08/2020 Zona DO Sin comentarios

‘Terreta Wine Academy’ lanza la segunda entrega de ‘Vinos ideales para este verano’

El peculiar proyecto ‘Terreta Wine Academy’, impulsado por Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida y puesto en marcha durante la cuarentena, sigue funcionando.

05/08/2020 DO Alicante Sin comentarios

Cena maridada con vino del Canet Lo Roig

Este verano toca disfrutarlo de una manera diferente: en un paraje inigualable y bajo la luz de las estrellas. El próximo sábado 8 de agosto el Ayuntamiento de Canet Lo Roig organizará una cena maridada en uno de sus tesoros arquitectónicos, la ermita de Santa Isabel.

05/08/2020 IGP Vinos de Castellón Sin comentarios

Descubriendo las bodegas de la Marina Baixa

Cuando hablamos de Alicante, lo más seguro es que se nos vengan a la cabeza palabras como ‘turismo’, ‘playa’, ‘sol’ o ‘buen tiempo’, conceptos que describen esta provincia, pero que, sin duda, se quedan cortos.

05/08/2020 Reportajes Sin comentarios

Actualidad

Vinos, mercados y territori: primero, los nuestros (I)

Hay quien, a su pesar, no puede marcharse de vacaciones ni siquiera a 10 km de su ciudad mientras otros muchos la abandonan. ‘La gente huye de esta ciudad en agosto cuando más me gusta. No me muevo de aquí, no me quiero mover…’ Esto cantaban Los Lunes Que Quedan hace casi ya dos décadas, pero sigue vigente hoy.

Vinos de Castelló: sonrisas para un verano diferente

No terminamos de acostumbrarnos. En el mes de marzo cambiaron nuestras vidas de manera impensable. Junio trajo una tregua pero estos últimas semanas nos han devuelto la preocupación. Aun así el carrusel de la vida no para.

‘Terreta Wine Academy’ lanza la segunda entrega de ‘Vinos ideales para este verano’

El peculiar proyecto ‘Terreta Wine Academy’, impulsado por Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida y puesto en marcha durante la cuarentena, sigue funcionando.

Cena maridada con vino del Canet Lo Roig

Este verano toca disfrutarlo de una manera diferente: en un paraje inigualable y bajo la luz de las estrellas. El próximo sábado 8 de agosto el Ayuntamiento de Canet Lo Roig organizará una cena maridada en uno de sus tesoros arquitectónicos, la ermita de Santa Isabel.

Reportajes

Descubriendo las bodegas de la Marina Baixa

Cuando hablamos de Alicante, lo más seguro es que se nos vengan a la cabeza palabras como ‘turismo’, ‘playa’, ‘sol’ o ‘buen tiempo’, conceptos que describen esta provincia, pero que, sin duda, se quedan cortos.

Bodega Flors: una cata bajo la luz de las estrellas

La Bodega Flors invita a todos los amantes del buen vino a una especial velada bajo a un manto de estrellas. Durante estas próximas semanas se realizarán sus inolvidables ‘Catas nocturnas bajo las estrellas’.

Bodega Les Useres: un sueño compartido hecho vino

La Bodega Les Useres cumple 60 años en plena forma como una de las bodegas más reconocidas de la provincia de Castelló. La firma ha recibido a lo largo de sus seis décadas multitud de reconocimientos, como ‘Mejor bodega nacional’, de la Federación Española de Cofradías Vínica y Gastronómicas (2011) y el premio ‘Calidad y tradición’, por la Federación Valenciana de Cofradías Vínica y Gastronómicas (2010).

Sumérgete en el mundo del vino con Barón d’Alba

Durante este verano el turismo nacional ha cobrado mayor protagonismo a la hora de planificar nuestras vacaciones. Las visitas a bodegas se han convertido en un plan idóneo para pasar un día en contacto con la naturaleza y conocer de primera mano el proceso de elaboración de un buen vino autóctono.

Personajes

Juan Piqueras: El Quijote de las viñas abandonadas

Con una clara apuesta por la mínima intervención, la valorización de viñas viejas abandonadas y la reivindicación de las variedades autóctonas, el proyecto de Juan Piqueras arranca formalmente en 2014, aunque bien podría decirse que había estado gestándose desde siempre. Juan recuerda siempre su vida entre viñedos.

Zona DO

Juanjo Martínez: “El Alto Turia es maravilloso y elaborar vinos aquí, mi sueño”

El Alto Turia lleva unos años despertando de un letargo prolongado en materia vitivinícola. Las condiciones naturales y climáticas de la zona han hecho que convivan interesantes apuestas emprendedoras a sumarse a otras bodegas ya existentes. Y los resultados están ahí. Vinos que se benefician de esas bondades climáticas. A todo esto sumamos la declaración de la zona como Reserva Natural de la Biosfera por la Unesco, que puede ser el reclamo definitivo para atraer un mayor volumen de turistas a sus envidiables paisajes.

Personajes

“Castelló ha recuperado la ilusión por elaborar vino”

Al frente de esta entidad se encuentra Juan Carlos Pavía, presidente de la IGP Castelló, un farmacéutico de profesión que tiene el mundo del vino inyectado en la sangre.

Personajes

“El enoturismo online ha llegado para quedarse”

MGWines es uno de los grupos bodegueros que ha decidido apostar por tener mujeres en su equipo directivo. Maria Miñano es una de ellas, actualmente es la directora de enoturismo de MGWines y forma parte de la directiva de la Ruta del Vino Alicante, aunque también lo compagina impartiendo clases relacionadas con el sector sanitario en la Universidad Miguel Hernández.

Zona DO

Gastronomía

Finca La Navilla

Este vino procede de las uvas de un único viñedo, Finca La Navilla, situado a una altitud de 844 metros sobre el nivel del mar. El especial microclima que se da, con grandes diferencias de temperaturas entre el día y la noche, es fundamental para conseguir un vino fresco y equilibrado.

La copa del día

Barahonda Crianza

Este vino está elaborado con uvas de 50 – 55 años en el caso de la Monastrell y en el caso de la Syrah y Petit Verdot son uvas de 20 – 25 años. El clima es continental con fríos inviernos (hasta -6°C) y veranos secos y calurosos (hasta 40°C). Este vino tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y roble americano.

La copa del día

Lavirtu rosé suave

Lavirtu rosé suave Bodega Las Virtudes DO Alicante Monastrell Comarca: Alto Vinalopó Altitud: 500-600 m.s.n.m. Clima: la temperatura media anula oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año. Suelos: mayoritariamente calizas, margas y arcillas. Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el levantino. Pluviometría: […]

La copa del día

Las 2ces tinto

El tinto barrica de Chozas Carrascal. Bobal, Tempranillo y Syrah. Crianza: Cinco meses en barricas de Allier Francés. Tinto Joven madurado en barrica. 13,5ºC. Cada variedad se vinifica por separado.

La copa del día

Zona DO

Juan Piqueras: El Quijote de las viñas abandonadas

Con una clara apuesta por la mínima intervención, la valorización de viñas viejas abandonadas y la reivindicación de las variedades autóctonas, el proyecto de Juan Piqueras arranca formalmente en 2014, aunque bien podría decirse que había estado gestándose desde siempre. Juan recuerda siempre su vida entre viñedos.

Personajes

Juanjo Martínez: “El Alto Turia es maravilloso y elaborar vinos aquí, mi sueño”

El Alto Turia lleva unos años despertando de un letargo prolongado en materia vitivinícola. Las condiciones naturales y climáticas de la zona han hecho que convivan interesantes apuestas emprendedoras a sumarse a otras bodegas ya existentes. Y los resultados están ahí. Vinos que se benefician de esas bondades climáticas. A todo esto sumamos la declaración de la zona como Reserva Natural de la Biosfera por la Unesco, que puede ser el reclamo definitivo para atraer un mayor volumen de turistas a sus envidiables paisajes.

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Vinos de Castelló: sonrisas para un verano diferente

No terminamos de acostumbrarnos. En el mes de marzo cambiaron nuestras vidas de manera impensable. Junio trajo una tregua pero estos últimas semanas nos han devuelto la preocupación. Aun así el carrusel de la vida no para.

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Vive el interior de la Comunitat Valenciana con Temps de Interior

Disfruta de experiencias gastronómicas, atrévete con el turismo activo, descubre entornos únicos o fascínate con pequeños pueblos. La mejor manera de vivir el interior de la Comunitat Valenciana es a través del club de producto que mejor lo conoce: Temps de Interior

Lo que siempre quiso saber sobre el rosado (y no se atrevió a preguntar)

El rosado está de moda, o eso dicen los cazadores de tendencias. Este tipo de vino, denostado durante mucho tiempo, vive un momento dorado a nivel internacional. Su consumo se ha incrementado exponencialmente en las últimas dos décadas, hasta el punto en que casi un tercio de los vinos tranquilos consumidos hoy en el mundo son rosados. ¿Conoces el potencial de los rosados de Utiel-Requena?

¿Primera reunión de amigos? Hazlo a lo grande

Ahora que ya puedes reunirte con tus amigos queremos celebrarlo a lo grande contigo… y con ellos. Porque donde no hay vino… no hay amor. 5barricas y Cherubino Valsangiacomo te invitan a probar una de las creaciones estrellas de la firma, El Novio Perfecto, para celebrar que volvemos a estar con los nuestros.

DE AQUÍ: consume local, apoya lo nuestro

Con el convencimiento absoluto de todos los que formamos parte de la comunicación de sectores como la gastronomía y el vino en Valencia Plaza (Guía Hedonista y 5barricas) nos hemos marcado el objetivo de convertir en tendencia nuestro lema “De aquí: consume local, apoya lo nuestro”. ¿Te sumas?

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