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Bodega Les Useres, pasión por la tierra y por el vino
La bella comarca de l’Alcalatén cobija el proyecto que dirige Vicent Bellés, gerente y nieto de dos de los socios fundadores de Bodega Les Useres. Este celler castellonense fue uno de los primeros que supo resurgir después de que la filoxera y arranque de los híbridos acabase con el cultivo de la vid en una zona naturalmente productora durante más de 25 años.
06/07/2022 Enoturismo Sin comentarios
Bodegas Francisco Gómez, un lugar privilegiado para vivir el enoturismo a lo grande
Bodegas Francisco Gómez se ha convertido en parada obligada para los que quieran adentrarse en el maravilloso mundo del vino alicantino. Visitar esta bodega del interior de la Costa Blanca, en Villena, es conocer el sueño cumplido de su alma máter, Francisco Gómez; pero también es sentir su misma pasión y entusiasmo.
06/07/2022 Enoturismo Sin comentarios
La carta de verano de Paradores de Turismo incorpora al vino Pasión de Bobal tinto
Pasión de Bobal tinto, de la bodega Sierra Norte, se convierte en uno de los tres vinos tintos que se incorporan a la carta de verano de los Paradores de Turismo.
06/07/2022 DO Utiel-Requena Sin comentarios
Dominio de la Vega: enoturismo para conocer un destino desde dentro
Dominio de la Vega es un ejemplo de cómo la humildad se transformó en un prestigioso proyecto con un cava que se sitúa entre los mejores del mundo. Una afamada bodega con una prestigiosa zona productora detrás que reconoce a las tierras de Requena como una de las mejores de España.
06/07/2022 Enoturismo Sin comentarios
La carta de verano de Paradores de Turismo incorpora al vino Pasión de Bobal tinto
Pasión de Bobal tinto, de la bodega Sierra Norte, se convierte en uno de los tres vinos tintos que se incorporan a la carta de verano de los Paradores de Turismo.
Escapada a la Manchuela: enoturismo de la mano de Vega Tolosa
Descubre las experiencias de enoturismo de la bodega Vega Tolosa. Un plan perfecto para disfrutar de un día de verano entre viñas y copas de vino.
‘VI VORA MAR’, una ruta enológica en Xàbia con vinos de Bodegas Xaló
Con el fin de engrandecer la celebración del 125 aniversario y posibilitar la consecución de las fiestas patronales de Xàbia, la Comissió de Festes Mare de Déu de Loreto de Xàbia ha puesto en marcha para el próximo viernes y sábado, 8 y 9 de julio, la iniciativa ‘VI VORA MAR’, una ruta enológica en la que los vinos de la Marina Alta serán los protagonistas de la mano la mano de Bodegas Xaló.
¿Te apetece una escapada enológica a Ibiza con grandes espumosos en la maleta y jazz?
Si la respuesta es que sí, desde 5barricas vamos a acompañarte. El viaje Ibiza, vino y jazz está organizado por Sonnoros, una firma de enorme solvencia en eventos eno-musicales. Desde 5barricas participamos con una selección de burbujas valencianas premium, poniendo en tu maleta un lote de tres espumosos singulares: Pago de Tharsys Millesime Rosé, Les Danses y Pasión Cuveé BN.
Les Useres conquista a los amantes del vino con su VIII edición de la Fira del Vi
La VIII edición de la Fira del Vi vuelve a Les Useres después de dos años de parón. Toda una oportunidad para conocer en detalle
vinos cultivados en unas tierras que cuentan con gran historia vitivinícola.
Vera de Estenas, la tradición familiar convertida en Pago
En un punto intermedio entre Utiel y Requena, junto a las vías del antiguo tren de mercancías y actual cercanías de la Comunitat Valenciana, encontramos, entre la múltiple vegetación, una finca señorial que, desde tiempos inmemoriables, cuenta con una gran tradición familiar palpable en todas y cada una de las elaboraciones nacidas entre las paredes del Pago Vera de Estenas.
Pago Casa Gran, o el sueño que dibujó una mujer de enorme coraje
A los pies del Poblado Íbero de La Bastida de Les Alcusses emerge una finca espectacular. Pero nada de esto se estaría escribiendo de no ser por Manuela Galbis, la madre de Carlos a mediados del siglo pasado. Con apenas 18 años de edad se vio de repente al frente de esta finca agrícola, a 43 kilómetros de su pueblo, Agullent.
Hay una nueva generación de cultivadores de uva alrededor del mundo cuyos vinos se hacen en sus garajes, de ahí su nombre: Garage Wines. Esta tendencia de vinos hechos a mano, artesanos y a pequeña escala, está dando una nueva oportunidad de ser redescubiertas a muchas uvas autóctonas, que en principio, pueden no ser económicamente interesantes para una bodega de mayor tamaño.
Sergio Edo: “La coctelería es un espectáculo de creación, de innovación y de servicio”
El mundo de la coctelería ha pasado de ser desconocido a estar de moda. Un mundo lleno de aromas, colores y creatividad en el que nos hemos sumergido por un momento gracias a Sergio Edo, profesor del Grado de Servicio en Restauración y actual Campeón de la Comunitat Valenciana de Coctelería
«Los vinos mediterráneos están en ‘el top’ de calidad de los vinos del mundo»
«Hoy, cuando las bodegas y los enólogos han puesto el objetivo en hacer vino hacia un nivel alto de calidad, pues han salido las maravillas que tenemos. Porque sinceramente, y no lo digo porque sea patriota, hoy en día los vinos mediterráneos están en el top de la calidad de los vinos del mundo. Nos falta un poco de ese reconocimiento que da tener una particularización del terroir».
David Carot: «Nuestra cooperativa es un motor para Viver y el Alto Palancia»
Más de 20 años después, han conseguido colarse en premios donde se reconoce la innovación como premisa fundamental. Ahora, son candidatos a ganar el galardón a «Mejor Empresa del Año», otorgado por el periódico Mediterráneo. Para celebrarlo nos tomamos una copa con su presidente David Carot.
«El cava de Requena es la bebida de la felicidad, de los días que no quieres que acaben nunca»
Rebeca García: «Es muy difícil ahora ver un ranking de mejores cavas de España y que no aparezca alguna referencia de cava valenciano. Pero es que no somos nuevos en esto. Es que llevamos ya 40 años elaborando cava. Estamos en nuestra madurez. Nadie nos puede decir ahora quita de aquí, jovencito, que aún no has demostrado nada. No, no. Ahora las bodegas que elaboramos cava en Requena somos mayores de edad».
Vuelven los conciertos a Les Freses con sus jornadas de ‘Música entre vinyes a poqueta nit’
Mar Lafuente
Si hay un vino que representa el sabor y el aroma de la comarca de la Marina Alta, ese es Bouquet. Se trata de un blanco a base de Moscatel de Alejandría, variedad reina de la zona, elaborado por Bodegas Antonio Llobell Cardona. Un vino aromático y fresco perfecto para estos días de verano.
Syrah Finca El Molar es uno de los vinos ecológicos que elaboran en Finca El Molar. Es un monovarietal 100% Syrah que muestra la tipicidad de la variedad en toda su amplitud y la originalidad única de su terruño.
Divus es uno de los vinos que elabora la Bodega Bleda, ubicada en la localidad de Jumilla a menos de 100 km de la costa mediterránea. El origen del proyecto se remonta a 1915, una apuesta que ha manteniéndose por la labor diaria de varias generaciones en un territorio muy vinculado con el mundo vitivinícola. […]
Bodegas Francisco Gómez, un lugar privilegiado para vivir el enoturismo a lo grande
Bodegas Francisco Gómez se ha convertido en parada obligada para los que quieran adentrarse en el maravilloso mundo del vino alicantino. Visitar esta bodega del interior de la Costa Blanca, en Villena, es conocer el sueño cumplido de su alma máter, Francisco Gómez; pero también es sentir su misma pasión y entusiasmo.
La carta de verano de Paradores de Turismo incorpora al vino Pasión de Bobal tinto
Pasión de Bobal tinto, de la bodega Sierra Norte, se convierte en uno de los tres vinos tintos que se incorporan a la carta de verano de los Paradores de Turismo.
Escapada a la Manchuela: enoturismo de la mano de Vega Tolosa
Descubre las experiencias de enoturismo de la bodega Vega Tolosa. Un plan perfecto para disfrutar de un día de verano entre viñas y copas de vino.
‘Nexo’ y ‘El Perdío’, los tintos representativos de 2022 de la DO Utiel-Requena
La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado sus vinos seleccionados de este año, los diplomas de Tinto DO Utiel-Requena y Tinto monovarietal de Bobal DO Utiel-Requena han recaído en los vinos siguientes: Nexo 2019 Bobal y Syrah, de Bodegas Jiménez-Vila Hnos., y El Perdío 2020 bobal, de la bodega Viticultores de San Juan Valsangiacomo.
La Plana de l’Arc se consolida como turismo ‘slow’ en la Comunitat Valenciana
5b. La Plana de l’Arc se consolida como turismo ‘slow’ en la Comunitat Valenciana después de inaugurar su red de viales verdes. Esta iniciativa pretende ser una alternativa sostenible a la crisis climática, aprovechando los recursos naturales y la extraordinaria belleza de los parajes de la provincia de Castelló. La destinación, ha dado un paso firme […]
Les Useres celebra la VIII Feria del Vino los días 28 y 29 de mayo
5b. La Feria del Vino de Les Useres celebra este año su octava edición. El Ayuntamiento del municipio castellonense junto a las bodegas locales organiza este evento en el que los visitantes podrán disfrutar de las referencias y la gastronomía locales de Les Useres y la provincia. En las jornadas se podrán degustar los vinos […]
Un maridaje con obras literarias de la mano de ‘Enoliteratura’
5b. La Biblioteca de Onda será la ubicación escogida para celebrar el próximo sábado 21 de mayo a las 19:00 horas ‘Enoliteratura’. En esta jornada, se maridarán vinos y obras literarias en una velada que tendrá como protagonista a la escritora y artista plástica, Anna Moner. A través de la cata de vinos y la lectura […]
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