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Déjate seducir por el mundo del vino

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Reportajes

La magia de cumplir sueños se hace realidad en Les Freses

Cuando se juntan los astros y el destino hace de las suyas nacen proyectos tan bonitos como Les Freses. Envuelta en un “contubernio de cosas fantásticas que se ponen en común”, como asegura su propietaria Mara Bañó, ve la luz esta bodega alicantina. En lo que fue un campo de cultivo de fresas que había quedado abandonado, Mara ha podido cumplir su sueño plantando viña.

Bodegas Volver y La Majada, el maridaje perfecto en el paraíso del queso

Vino y queso siempre han ido de la mano. Son muchos los que creen que no son la pareja ideal y predican la expresión ‘que no te la den con queso’, que se remonta a cuando los antiguos bodegueros en las catas tapaban los fallos de sus vinos con queso.

Bescuit, 400 referencias en siete metros cuadrados

Los mercados son uno de los mayores espectáculos gastronómicos que existen, pero algunos como el Mercat Central de València son verdaderas joyas. Nos adentramos por los más de sesenta puestos del considerado epicentro de la cocina valenciana con la intención de que conozcas Bescuit, una tienda especializada en vinos y productos artesanales valencianos.

Las Hoces y L’Albufera: un viaje mágico entre vinos y ‘all i pebres’

Menos de 100 kilómetros en línea recta son los que separan dos Parques Naturales valencianos, el de las Hoces del Cabriel y L’Albufera. Dos paisajes naturales que han estado más cerca que nunca.

Original CV, un lugar lleno de tesoros valencianos

Hay un punto en el centro de Valencia que grita mediterráneo. Es uno de los edificios modernistas más emblemáticos de la ciudad y que guarda todos los productos frescos de la huerta. Una visita obligada para aquel que pone un pie en Valencia.

Jamones Juan Gargallo y Sierra Norte, una combinación de élite

Si hablamos de la gastronomía y del producto en España, sin duda alguna, hay que hacer una referencia especial al jamón. Un sabroso bocado que ha conseguido traspasar cualquier tipo de frontera, llegando a convertirse en uno de los productos más conocidos a nivel mundial.

Un vermut lleno de historia y un aperitivo sencillo en casa

No hace falta irse muy lejos para disfrutar de Vittore, también lo podemos hacer en casa. Hoy la familia Valsangiacomo nos abre las puertas de la suya para disfrutar de un aperitivo de lo más sencillo rodeado de historia. 

Playachica, el restaurante donde siempre es verano

Imagina un lugar donde independientemente de la época solo existe una estación. Frente al mar cálido del Mediterráneo un paraíso gastronómico que te transporta a la época de los días largos y las noches cortas. Afamada tierra de festivales, Benicàssim, también destaca por su oferta culinaria.

Leblosen, un viaje por el mundo del vino y por la historia de Las Añadas

Leblosen es una tienda con una gran diversidad de productos que nos ha permitido hacer un viaje muy especial, un viaje por el mundo del vino gracias a la diversidad de sus productos. Y nos trasladamos en el tiempo para descubrir sus orígenes muy ligados a uno de los establecimientos más emblemáticos de Valencia: Las Añadas de España.

Un viaje en el tiempo para descubrir los orígenes del Fondillón en Bodegas Monóvar

Bodegas Monóvar es uno de esos lugares con magia, en los que se detiene el tiempo, donde viajas al pasado y disfrutas cada segundo del presente. Un espacio que atesora una joya enológica olvidada durante mucho tiempo, el Fondillón.