Perfiles

La Asociación Valenciana de Enólogos ha nombrado Socio de Honor a Vicente Morcillo, un homenaje merecido para un enólogo que pronto cambió de bando para ponerse al lado de los micrófonos y los teclados. Una dilatada trayectoria en la que a su faceta técnica ha sabido dotarla de las virtudes de un comunicador con mayúsculas, creando un “coupage mágico”

Los genios dejan siempre huellas imborrables en su paso por la vida. Son capaces de cambiar la historia con una visión diferente a la del resto. Si hablamos de vinos y concretamente de vinos con el sello Valencia, uno de esos genios es, sin duda, Dani Belda. Desde su querido Fontanars dels Alforins siguió la estela de su padre en el sector bodeguero. Pero pronto dejó claro que lo iba a hacer a su manera.

Cuando somos capaces de admirar virtudes y conocimientos del otro con la menta abierta a aprender se estrechan unos profundos lazos que con el paso de los años se aprietan muy fuerte para no romperse jamás. Así son Pablo, Miguel y Rafa (Calatayud, Velázquez y Cambra), tres pilares fundamentales en el éxito de Terres dels Alforins.

Hoy nos da igual si la niña de ojos azules se pone roja una vez más. No nos importará hacer saltar alguna lágrima de emoción. Porque siempre tendrá su eterna sonrisa dibujada en el rostro. Licenciada en Agrónomos y Máster en Enología por la UPV, Teresa ama con enorme pasión el mundo del vino y la gastronomía tradicional valenciana.

Las Mercedes del Cabriel es el resultado de la enorme pasión de Pepe León por la uva y de la paciencia que tuvo desde que adquirió la finca hasta que embotelló los primeros granos de bobal.

Pepe Hidalgo Camacho llegó a tierras valencianas en 2005 y desde entonces ha contribuido de manera excepcional a engrandecer la historia del vino valenciano.

Juan Carlos García es uno de esos químicos que ha acabado escogiendo el camino de la enología. Una vocación anunciada si tenemos en cuenta que proviene de una familia de viticultores; sus antepasados ya elaboraban vino y lo comercializaban a granel.

Desde bien joven ha tenido muy claro a lo que se quería dedicar, la agricultura sería la guía de su camino profesional. Y así ha sido. Vicent Penadés es Ingeniero agrónomo y, desde hace unos cuantos años, gerente de la bodega valenciana Vinya Alforí.

Rosendo Biosca ha desarrollado de manera paralela su trayectoria con la de una cooperativa en la que se han visto crecer mutuamente: La Viña, y en la que ahora defiende el ‘diploma’ de vicepresidente. 

Ana Calvet es otro de los grandes rostros femeninos del vino valenciano. Pilota desde hace años ‘la nave’ de La Baronía de Turís.