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Déjate seducir por el mundo del vino

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Perfiles

José León: «la bobal puede competir sin complejos con cualquier otra variedad»

Las Mercedes del Cabriel es el resultado de la enorme pasión de Pepe León por la uva y de la paciencia que tuvo desde que adquirió la finca hasta que embotelló los primeros granos de bobal.

Pepe Hidalgo: el caballero del ilustre apellido escribe su propia y brillante historia

Pepe Hidalgo Camacho llegó a tierras valencianas en 2005 y desde entonces ha contribuido de manera excepcional a engrandecer la historia del vino valenciano.

Juan Carlos García: «Debemos centrarnos en las uvas autóctonas para sorprender al mundo»

Juan Carlos García es uno de esos químicos que ha acabado escogiendo el camino de la enología. Una vocación anunciada si tenemos en cuenta que proviene de una familia de viticultores; sus antepasados ya elaboraban vino y lo comercializaban a granel.

Vicent Penadés: “el futuro es ilusionante, pero aún queda mucho por hacer”

Desde bien joven ha tenido muy claro a lo que se quería dedicar, la agricultura sería la guía de su camino profesional. Y así ha sido. Vicent Penadés es Ingeniero agrónomo y, desde hace unos cuantos años, gerente de la bodega valenciana Vinya Alforí.

Rosendo Biosca: «Tenemos una riqueza varietal que se ve en pocos sitios»

Rosendo Biosca ha desarrollado de manera paralela su trayectoria con la de una cooperativa en la que se han visto crecer mutuamente: La Viña, y en la que ahora defiende el ‘diploma’ de vicepresidente. 

Ana Calvet: «El cooperativismo es esencial porque es la vida de muchos pueblos y su futuro»

Ana Calvet es otro de los grandes rostros femeninos del vino valenciano. Pilota desde hace años ‘la nave’ de La Baronía de Turís.

Reyes Corbí: «Cada vez hay más bodegas artesanas haciendo vinos singulares»

Bodegas Luis Corbí ha ido creciendo poco a poco. Si primero fue Clos Cor Ví en Moixent, le siguió hace unos años Finca Cor Ví, en Requena. Y esa dualidad hizo que Luis Corbí necesitase manos que sumarse al proyecto, encontrando en casa la pieza que le faltaba para afinar la comunicación y el marketing de la bodega, además del enoturismo, su hija Reyes Corbí.

Ana Suria: «los valencianos tenemos ganas de darle una oportunidad a nuestros productos»

Lleva veinte años, los que ha cumplido Pago de Tharsys, en el mundo del vino. Socia fundadora de esta bodega junto a Vicente García, Ana Suria defiende con todo el corazón a la zona elaboradora en la que se ubica la bodega, además de todo el territorio de interior, pues es también presidenta de la Ruta del Vino Utiel-Requena.

Juanjo Martínez: “los vinos valencianos se van a poner de moda”

Juanjo Martínez lleva con él las raíces de la uva. Su conexión con el mundo del vino llega bien temprano, sus abuelos tenían viñas en Villar del Arzobispo y él con tan sólo 18 años empezó a elaborar sus primeros vinos en Ahillas, un hobby que compartía con su familia.

Paco Ribelles: la voz que guía a los agricultores del Alto Palancia

Paco Ribelles es ingeniero agrónomo, llegó a Viver hace una década, después de una larga trayectoria en una firma hortofrutícola. Su papel pudiera aparecer, a priori, en el reparto como actor secundario. Pero nada más lejos de la realidad, es un papel protagonista fundamental en la esencia del proyecto.