Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Ricard Camarena ofrece un menú de clásicos a mediodía
Ricard Camarena quiere ofrecer la oportunidad a sus clientes de poder disfrutar de un menú de mediodía que estará formado por alguno de sus platos más clásicos.
Utiel-Requena y Coviñas estrechan lazos con Burdeos
La DOP Utiel Requena ha realizado un viaje a Burdeos para estrechar lazos con esta importante región productora francesa. Coviñas ha tenido un notable protagonismo en el encuentro.
Torres, un modelo a seguir en enoturismo
Bodegas Torres presentará en Fitur su ambicioso programa de enoturismo para 2015 con el que espera que pasen por sus instalaciones más de 100.000 personas en el recién estrenado año.
Un robot que ‘ejerce’ de viticultor
Un consorcio de investigación europeo, formado por universidades y empresas de España, Francia, Italia y Alemania, está trabajando en el desarrollo de un pequeño robot no tripulado, equipado con sensores no invasivos avanzados y sistemas de inteligencia artificial, que ayudará a la gestión de los viñedos.
Adolfo de las Heras.
El gentleman del vino
He de decir que conocer a Adolfo de las Heras ha sido una de las más gratas sorpresas que el sector del vino ha proporcionado a 5 Barricas desde que iniciáramos la andadura hace casi una década. Es el empresario en estado puro.
Que el mundo del vino está estrechamente ligado a las tradiciones es algo que nadie discute. Que son muchas las alusiones a este alimento líquido realizadas en todas las culturas y en épocas muy diferentes. Algo así como que el vino existe desde que el mundo es mundo.
La savia nueva siempre es bienvenida, pero pocas veces su presencia es tan evidente. Carlos Valsangiacomo es uno de los pilares de Bodegas Cherubino.
Tantum Ergo Rosé, mejor cava de España
Los miembros de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido como cada año los Mejores Vinos y Espirituosos de España
El vino del año al alcance de todos los bolsillos
El vino Cueva de La Culpa, de Murviedro es uno de los de mayor éxito en 2014, al ser considerado el Mejor del Año por el Ministerio de Agricultura.
La sequía merma la cosecha 2014
que deja añadas de enorme calidad
La campaña 2014 está a punto de llegar a su fin. En estos días toca hacer balance y este año las tres DOP valencianas (Alicante, Utiel-Requena y Valencia) han presentado el denominador común de un descenso de la cosecha provocado por la sequía, pero una añada de enorme calidad.
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