Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Hoy llenamos nuestras copas con un vino de producción limitada elaborado por la reconocida bodega Mustiguillo. Una referencia que es el fiel reflejo de su terroir, hablamos de Pela Roques, un tinto 100% syrah que nace de suelo de arenisca con cuarzo y feldespato a 850 metros de altitud.
oy os queremos proponer un vino que es la expresión más fresca de las variedades mediterráneas monastrell y syrah. Hablamos de Bilogía, un vino que elabora Casa Los Frailes queriendo hacer tributo a sus antepasados, siendo una foto de la familia Velázquez en Casa Los Frailes, tomada en 1907, la protagonista de la etiqueta. Actualmente es la generación 13 quien continua con el negocio.
LoAlto Tardana LoAlto Tardana Hoy cambiamos de postal para irnos hasta el paraje de Casa Lo Alto, donde las vides son felices, para proponeros que llenéis vuestras copas con un blanco valenciano: LoAlto Tardana. Como bien se puede intuir por su nombre, es un vino que elabora la bodega LoAlto con la variedad de uva […]
Clos de Lôm Malvasía Clos de Lôm DO Valencia Malvasía Hoy nos vamos hasta Terres dels Alforins, en el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Valencia, para proponeros la copa del día de hoy: Clos de Lôm Malvasía. Un vino que, como bien dice su nombre, elabora la bodega Clos de Lôm exclusivamente con […]
De un trago nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros que hoy vuestras copas se tiñan de rosa con Mariluna Rosado. Es un vino fresco, dinámico, desenfadado y muy mediterráneo que elabora Bodega Raíces Ibéricas con dos variedades de uav diferentes: 85% garnacha y 15% bobal.
Nos ponemos en marcha hasta la mágica zona de Terres dels Alforins para proponeros un vino blanco criado en tinaja; como diría la bodega que lo elabora, un «vi antic». Hablamos de Cullerot, una referencia con el sello de calidad de la Denominación de Origen Valencia que elabora Celler del Roure con distintas varidades de uvas, entre ellas macabeo, verdil, malvasía, pedro ximenez y otras variedades locales.
Ponemos rumbo al territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros que llenéis vuestras copas con un vino de edición limitada: El Perdío. Es una referencia tinta que elabora la bodega Valsangiacomo, dentro de su proyecto de ‘Viticultores de SanJuan’ exclusivamente con la variedad autóctona de la zona, la bobal.
Aunque parezca que hoy ponemos rumbo a París, marcamos el punto del mapa en el territorio de la Denominación de Origen Valencia para proponeros la copa del día de hoy: LAMUÀ. Es una referencia que elabora la bodega valenciana Vegamar exclusivamente con la variedad sauvignon blanc.
Nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros que llenéis vuestras copas con Quod Superius, un vino que elabora la exclusiva bodega Hispano Suizas con cuatro variedades de iva diferentes: bobal, cabernet, merlot y shiraz.
Mudare Chozas Carrascal 100% Macabeo Hoy nos vamos hasta el territorio que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros un blanco muy singular: Mudare de Chozas Carrascal, un monovarietal 100% macabeo. Para su elaboración se comienza realizando una maceración pelicular de 14 días, sin control de temperatura, realizando tres bazuqueos diarios durante este periodo. Una vez […]
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