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Déjate seducir por el mundo del vino

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La copa del día

Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.

Estola Verdejo

100% Verdejo. Vino elaborado exclusivamente, con uvas seleccionadas de la variedad verdejo, procedentes de nuestros propios viñedos. Fermentación a 17ºC en depósitos de acero inoxidable, de pequeña capacidad, termoregulados.

2 Tancas

Elaborado con uvas seleccionadas de la parcela más vieja de merlot y la más joven de syrah. Vendimia manual.

Los Pinos 0% de Bodegas Los Pinos

Los Pinos 0% es uno de los poquísimos vinos elaborados sin sulfuroso. Al no añadir sulfuroso, el vino fermenta con todas las levaduras propias de la viña, por lo que en esta materia respeta al máximo la flora del viñedo.

La casica del abuelo

La casica del abuelo es el nombre que recibe la casa agrícola de la finca Puerto de la Harina Nº8, construida en el año 1932.

Cincuenta Eguren Ugarte

Eguren Ugarte: «Tesón y legado»

Sentada sobre la Bestia Azul de Fil·loxera & Cía

Uno de los vinos más destacados de los últimos años, producto de un proyecto joven, el de Fil.loxera & Cía, que se muestra tremendamente original en la elección de los nombres para vinos sobresalientes.

Jesus Yllera

Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Selección banco óptico y llenado por gravedad.

Estrecho Monastrell

Estrecho es un vino 100% monastrell, elaborado de un único pago ubicado en el paraje “Estrecho de Pipa” en Villena, situado a 700 metros sobre el nivel del mar y con unas características “edafológicas” (de la tierra) que lo hacen único.

Pago de Tharsys Millésime Rosé

Método tradicional de elaboración controlando todo el proceso desde la vendimia hasta que la botella está lista para ser disfrutada. La vendimia se realiza de forma manual, en cajas de 10kg, y las uvas pasan por una mesa de selección manual antes de ser prensadas suavemente.

Caprasia Cava Brut Nature Reserve

Caprasia para los antiguos iberos significaba «tierra de cabras». La marca Caprasia rinde homenaje a
una época en la que las cabras montesas habitaban la zona y los iberos practicaban la viticultura
entre las montañas de Sierra Cabrillas y el río Cabriel.