Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
De una selección de uvas de la variedad macabeo ha surgido este vino complaciente y bien equilibrado, que produce una agradable persistencia en el paladar.
Re Lazzarone. La franqueza y la naturalidad de la cocina italiana
Pocos secretos de la cocina napolitana le quedan a Angelo Nasti por descubrir. Como buen napolitano fueron las lecciones de su abuela y de su madre las que le inspiraron a decantarse por la cocina familiar, tradicional, que encuentras en muchos hogares de Nápoles.
Los Porrones. En constante superación
En el sector de la hostelería existe una máxima. Y esa no es otra que la constante superación. El sacrificio es constante y apenas queda tiempo entre servicio y servicio para tomar el aire necesario, dígase descanso, para iniciar de nuevo las tareas.
Fin de semana de solidaridad a golpe jamón, cava y tapas en el Mercado de Colón
El próximo fin de semana el Mercado de Colón de Valencia se llenará de emociones y solidaridad en las jornadas de sábado y domingo. La Asociación de Comerciantes del Mercado de Colón, Cortadores Solidarios Siempre Unidos y la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena piden a los valencianos que acudan este fin de semana para lograr la máxima recaudación.
Casa Sicilia celebra Santa Cecilia con música clásica, gastronomía y vino
La histórica bodega Casa Sicilia 1707, en Novelda, se prepara para una celebración muy especial en honor a Santa Cecilia, patrona de la música, el próximo lunes 25 de noviembre. Una experiencia única que combina gastronomía, música y vino.
Alma Carraovejas. Un sueño que nació en Milán
Conocí a José María Ruiz hace años, me lo presentó ‘mi maestro’ Lorenzo Diaz; es por ello que, cuando el otro día nos saludamos en la bodega, lo primero que hicimos fue recordarlo y mandarle un cariñoso recuerdo allá donde se encuentre.
Dominio de Berzal Parcelas Garnacha
Dominio de Berzal Parcelas Garnacha Bodegas Dominio de Berzal D.O. Ca.Rioja Garnacha blanca Os proponemos la copa del día: Dominio de Berzal Parcelas Garnacha, un monovarietal elaborado por Bodegas Dominio de Berzal con la variedad garnacha blanca. Las uvas utilizadas para la elaborar este vino proceden de una única parcela con un rendimiento limitado, dando lugar […]
Os proponemos la copa del día: Rosado de Fermín, un elegante y sutil rosado elaborado por Dominio De la Vega, con el carácter inconfundible de la bobal.
Huerto Martínez, una cocina con personalidad y una bodega con criterio
Desde la sencillez y la honestidad se puede conseguir una gastronomía delicada y que nos aporte un gran sabor en los platos.
La comunidad gastronómica, apoyada por la empresarial, se ha unido en un esfuerzo sin precedentes para apoyar a los damnificados por la DANA en la provincia de Valencia con el objetivo de recaudar fondos y ayudar a recuperar las zonas devastadas.
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