Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Heredad Candela Petit Verdot Barahonda DO Yecla Petit Verdot Elaborado con uvas 100% de la variedad Petit Verdot. Existen escasos viñedos en España de esta variedad, que a pesar de llevar poco tiempo en nuestro país se aclimata perfectamente. Pasa en barrica de roble americano 16 meses. Posee un 15% de graduación y es recomedable […]
Os proponemos la copa del día: Veterum Bobal Viñas Viejas, un monovarital 100% bobal elaborado por Bodegas Coviñas. Este vino marida a la perfección con carnes a la brasa, risotto y carpaccio.
La copa del día de hoy nos lleva hasta tierras alicantinas, concretamente a la partida rural de El Mañán, en la comarca del Medio Vinalopó. Os proponemos Arbui Blanco, un vino que elabora Bodegas Alejandro con uvas de merseguera y chardonnay.
Hoy os proponemos un blanco ideal para este verano: La Vella. Se trata de un vino que nace en el territorio de la DO Valencia elaborado por la bodega Can Leandro con mereseguera y malvasía.
Nos vamos hasta las tierras alicantinas para proponeros la copa del día: Alcanta tinto de Bodegas Bocopa.
Escapada a Cuenca: la belleza colgada del vacío
Cuenca, una ciudad esculpida sobre la roca, ofrece un viaje vertiginoso donde conviven la herencia medieval, la naturaleza kárstica y los contrastes culinarios. A lo largo de dos días, esta ruta propone desafiar la gravedad desde el Puente de San Pablo y las icónicas Casas Colgadas.
Nos vamos hasta las tierras que componen la DO Bierzo para proponeros la copa del día de hoy: La Senda del Diablo. Es un tinto que elabora Losada Vinos de Finca con una única variedad, la Garnacha Tintorera.
Hacienda López de Haro Reserva Blanco
La copa recomendada para el día de hoy es Hacienda López de Haro Reserva Blanco, un vino elaborado por la Bodega Hacienda López de Haro.
Galicia en la copa y en el plato (3/4): el tercer sorbo
En esta crónica gastronómica por las Rías Baíxas, el crítico Pedro Mocholí relata su recorrido por tierras gallegas, destacando paradas culinarias emblemáticas como el clásico Hotel Restaurante Casa Rosita en Cambados, el innovador WineBar Lagüiña Lieux-Dit en Meaño, una cata biodinámica en Adegas Pedralonga y la cocina tradicional de Tío Benito en Ribadumia.
Hoy os proponemos un vino que nace de la que posiblemente es la extensión de verdil más grande del mundo, en Finca el Pla de la bodega Daniel Belda: Daniel Belda Verdil.
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