Gastronomía

Hoy llenamos nuestras copas con un tinto joven y vegano que nace en tierras murcianas. Hablamos de Barahonda Monastrell, un vino que elabora la bodega Barahonda con monastrell, la variedad reina de la zona. Cuenta con el sello de calidad de la Denominación de Origen Yecla. 

Hoy ponemos rumbo al mágico triángulo que forma Terres dels Alforins, para que llenéis vuetras copas con una de las referencias que nacen en estas tierras. Y concretamente hoy son de color rosa, porque os proponemos Brote Rosado, un vino que elabora Bodega Los Pinos con la variedad garnacha. Un producto que cuenta con el sello de calidad de la Denominación de Origen Valencia. 

Hoy ponemos el punto del mapa en Castilla y León, concretamente hasta el territorio que abarca la Denominación de Origen Ribera del Duero, para proponeros Celeste Reserva, una referencia elaborada con tinto fino dentro del catálogo de Pago del Cielo, uno de los proyectos de la Familia Torres. 

En Dénia, la gastronomía no es solo una razón para visitar la ciudad, es la forma de entenderla. El mar, la huerta, el paisaje, los mercados, la pesca, la agricultura y la cocina forman parte de un mismo relato que ha convertido a esta localidad costera alicantina en uno de los destinos gastronómicos más reconocidos del Mediterráneo. 

Nos trasladamos de un sorbo hasta la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros que llenéis vuestras copas con Veterum Tardana, un vino de producción limitada que elabora la cooperativa Coviñas exclusivamente con uvas de la variedad tardana. 

Hoy llenamos nuestras copas con un vino blanco ecológico con el sello de calidad de la Denominación de Origen Valencia: 2L que elabora 2L Vinos Alto Turia con la variedad merseguera.

Hoy nos vamos un poco más lejos, hasta el territorio de la Denominación de Origen Yecla, para proponeros que llenéis vuestras copas con un tinto joven: Carro de Barahonda.

Por primera vez, España contará con un Concurso Nacional de Cocina con Vino, una competición de ámbito estatal que reunirá a algunos de los mejores cocineros del país para demostrar su talento utilizando el vino como ingrediente principal de sus elaboraciones.

Ponemos rumbo hasta la Marina Alta, concretamente hasta Jesús Pobre, en Dénia, para proponeros que llenéis vuestras copas con un vino que tiene el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante: Les Freses de la bodega Les Freses.

En esta ocasión llenamos nuestras copas con un blanco elaborado con uvas que nacen a 900 metros de altitud, en Finca Calvestra. Hablamos de Mestizaje Blanco, un vino que elabora la bodega Mustiguillo bajo el sello de calidad de su propia Denominación de Origen: Terrerazo.