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Graciano Finca El Molar es un tinto ecológico elaborado con la variedad graciano, y se caracteriza por una crianza de 12 meses en barricas de roble francés
Volver es un vino monovarietal 100% tempranillo que ofrece Bodegas Volver. Y con el sello de calidad de Denominación de Origen La Mancha.
Restaurante Marisquería Lorente, toda una referencia en La Costera
El apellido Lorente en Canals es un apellido relacionado con la hostelería desde que Rafael Lorente Morant, el ‘Espardenyer’ decidió en 1916 abrir un ‘Bar Casino’. En aquellos años el casino tenía un significado muy diferente al que tiene hoy en día y estaba muy presente en la hostelería de la época.
Hoy nos desplazamos hasta uno de los bellos municipios que se esconden en la comarca castellonse del Alto Palancia para proponer la copa del día. Nube sobre La Piel de la Cooperativa de Viver, un monovarietal 100% chardonnay de las viñas de Viver, ubicadas a 660 metros de altitud.
En la zona vitivinícola que abarca la DOP Alicante se elaboran dulces de enorme calidad como Bocanegra Monastrell Dulce de Bodegas Francisco Gómez.
El protagonista de la copa del día de hoy no es un vino, es un vermouth, ese que tanto disfrutamos en el aperitivo. Os proponemos ‘Como Pedro por su casa’, un vermouth que elabora la Cooperativa de Godelleta con trabajo, tradición y paciencia que trae recuerdos de antaño, pero a la vez con un toque […]
Este Bobal Rosa que ofrece la bodega Vicente Gandía, es un monovarietal 100% bobal, con el sello de calidad de la Denominación de Origen Utiel–Requena.
Os proponemos la copa del día: Finca La Beata, un monovarietal 100% bobal elaborado por Dominio De la Vega con el sello de la DO Utiel-Requena. Este tinto, procedente de cepas centenarias y macerado en barricas, cuenta con una producción muy limitada.
SenZillo. Los viejos rockeros nunca mueren
Rafa Morales y su hermana Mónica abren SenZillo, un espacio gastronómico en La Cruz Cubierta. Si les hablo de Rafa Morales, estoy seguro de que muchos de ustedes desconocerán de quién les estoy hablando, pero todos aquellos que nos movemos en el mundillo gastronómico sabemos a la perfección quién es.