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Bodegas Enguera inició hace unos años un ambicioso proyecto de control de la polilla del racimo con murciélagos. Colocaron más de 150 cajas refugio en Fontanars dels Alforins y Enguera. Justo antes del anochecer, cientos de murciélagos salen de sus refugios y revolotean por el viñedo ofreciendo un espectáculo de la naturaleza realmente singular.

Garnacha es la variedad de uva que predomina en las Denominaciones de Origen (DO’s) de Calatayud, Cariñena y Campo de Borja, en Aragón.  Este rincón del noroeste de España está ganándose una gran reputación entre los winelovers de todo el mundo por sus Garnachas, que tienen su propia personalidad y el carácter que le da la tierra.

Superviviente es la palabra que más repite el chef valenciano Nacho Romero. Él hizo un máster en ‘sobrevivir’ cuando decidió abrir Kaymus en 2008. La crisis se llevó por delante un barrio en el que el símbolo más tangible es el Nuevo Mestalla. Pero el chef no se rindió.

Ayer se presentó a los medios locales la campaña ‘Familia Jumilla’, por parte del presidente del Consejo Regulador Silvano García y la agencia de comunicación Bar Taberna de Ideas, a los agentes territoriales, medios de comunicación, autoridades de Albacete, Castilla-La Mancha, y Murcia, así como las bodegas que conforman la DOP Jumilla y su amplio territorio.

La Denominación de Origen Binissalem retoma las sesiones de cata de vinos con una selección de referencias de vinos tintos y de vinos genéricos para el año 2020.

Miles de internautas han participado desde casa en la decena de catas online organizadas durante el confinamiento por el Consejo Regulador y las bodegas de la DO Empordà. Las catas se han celebrado los sábados por la mañana y el lunes por la noche a través del canal de Instagram de la DO Empordà.

Durante los meses de julio y agosto, importantes y tradicionales restauradores de la comarca ofrecerán diferentes y exclusivas experiencias gastronómicas en los patios, jardines, bodegas y calles emparradas de González Byass. La firma abrirá también el Hotel Bodega Tío Pepe.

Poco a poco el mundo del vino va pisando el acelerador para recuperar velocidad con la vuelta a lo que han denominado «la nueva normalidad». En el caso de The Wine Place le llega el turno a los cursos formativos de WSET, el próximo lunes 22 de junio con el WSET Nivel 2 en inglés.

Bodegas Vicente Gandia quiere agradecer el trabajo de los sanitarios en esta situación que estamos viviendo. Homenajear a aquellos que han estado en primera línea en estos momentos tan complicados. Cuando se alivie la situación seguro que agradecerán disfrutar de una copa de vino, brindar con sus seres queridos en un entorno único.

Las bodegas van poco a poco llenándose de sonrisas. Poco a poco van abriendo sus puertas, su corazón, a los visitantes. El turismo de experiencias vinculado al mundo del vino tiene esa enorme facilidad para generar felicidad tan necesaria en estos tiempos. Todas ellas han trabajado para reajustar los protocolos a esta «nueva normalidad».