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Un año más la Guía Peñín anticipa en su guía web, los resultados de su publicación en donde ha realizado un repaso general de la DOP Alicante con la primera cata de 147 vinos. De nuevo es un Fondillón el que alcanza el récord de 96 puntos. Se trata de “Luis XIV” de la “La Colección de Toneles Centenarios” en La Cañada y que acompaña al “Brotons 1964” que el año pasado coronaba la colección de Vinos Alicante DOP.

«Creo que hay muchas lecciones que si perdurasen en el tiempo serían fantásticas, aunque no confío demasiado en ello. Darle un aplauso a una persona mayor que lo ha superado es emocionante. Ojalá fuéramos capaces de cuidar más y mejor a nuestros mayores. Porque creo que como sociedad dejamos de hacerlo».

En el año 2016 nació gracias a las aportaciones de todos los “gratias mecenas” a través de la campaña de crowdfunding, el vino ¿Y tú de quién eres?tinto procedente de parcelas de mezcla en peligro de extinción. Esta fue la semilla del actual Proyecto ¿Y tú de quién eres? que este año cumple 4 ediciones/años.

Pasear hoy por el Mercado de Ruzafa nos devuelve, si no a una nueva normalidad, sí a una realidad más cotidiana de lo que podíamos prever hace tan solo tres meses.

Pese a que la crisis ha puesto las cosas difíciles, Vicente Gandía ha continuado con una marcha notable en lo que a novedades se refiere y que han ampliado la gama que la firma presenta también en su tienda online, en los lineales de los supermercados y, poco a poco, también en una hostelería que va recuperando el pulso.

El verano menorquín arranca ¡con buen sabor! Y es que, entre chapuzón y chapuzón en sus maravillosas playas y calas, nada mejor que dar también un capricho al paladar. La isla balear, reconocida como Región Europea de la Gastronomía 2022, pone en valor su excelente cocina y sus productos de proximidad con ‘Menorca en el plato’.

La Denominación de Origen Protegida Somontano emprende una nueva versión de su campaña ‘CatanDO SOMONTANO’ con la que durante los últimos años ha viajado por toda España impartiendo jornadas de formación y catas de sus vinos.

La fiebre por los productos «Veggie» también ha llegado al vino. Si a esa filosofía de vida le unes una marca que, en valenciano, dice tanto como Begam, pues tienes muchas opciones de que el marketing funcione. Pero además si el producto es un buen vino, pues completas el círculo.

Iniciamos esta serie mensual de artículos sobre los vinos naturales presentes en Anyora dispuestos a explicar los viajes de Nicola Sacchetta a las singulares bodegas que apuestan por los vinos naturales, en un recorrido único por España y Europa.

La prestigiosa sumiller Manuela Romeralo analiza tres reconocidos bobales de Utiel-Requena elaborados con tres vinificaciones diferentes: madera, cemento y barro. Pasión de Bobal de Sierra Norte; Caprasia Bobal de Vegalfaro y Bobal de Sanjuan de Valsangiacomo, son hoy los protagonistas.