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Existe un territorio en el interior de la provincia de Valencia en el que algunos estudios sitúan el origen del vino en la Península Ibérica. Un mar de viñas, motor de una extensa comarca desde hace 2700 años. Yacimientos arqueológicos avalan la producción de vino y su comercialización ininterrumpida desde la época íbera hasta la actualidad.

En un mundo tan competido como es el del vino a nadie le amarga un dulce llegado desde la crítica. Pero cuando ese reconocimiento llega de los consumidores de todo el mundo pues el dulce empieza a convertirse en alta repostería. Es lo que ocurre con Pago de los Balagueses Syrah  2017 de la firma valenciana Bodegas Vegalfaro.

La firma valenciana Vinya Alforí sigue dando pasos. Pequeños, seguros, bien trazados. Como corresponde a un proyecto que ha tenido desde el primer día los pies en el suelo. Con toda la magia que da la Finca Casa Peller (Cal Peller) como la clave que lo envuelve todo, surge ahora un nuevo blanco de guarda que reposa en hormigón.

Luis Corbí llegó al mundo del vino con las ideas claras. Enamorado de zonas productoras en Europa como Alsacia o el Ródano, veía que su camino podía ser diferente: apostar por las variedades blancas centroeuropeas desde su finca en Moixent, en el corazón de uno de los valles de mayor prestigio del levante vinícola español: la Vall dels Alforins.

Encaminados hacia la Fase 2 del desconfinamiento y buscando hoteles de cercanía para poder pasar unos días de asueto si puede darse el caso, esta quinta escapada soñada nos devuelve a Utiel-Requena, pero de una manera radicalmente opuesta a la primera que narramos.

El vino está siendo un sector muy castigado en esta pandemia. Además de la desaceleración de las exportaciones por el bloqueo de fronteras, el cierre del sector HoReCa (hoteles, restaurantes y cafeterías) ha provocado la paralización en sus ventas en este canal estratégico para el vino.

El pleno de la DO Cava ha aprobado hoy miércoles, en una sesión telemática, una serie de medidas de gran calado con las que afrontar los excedentes de vino base y uvas que tensionan el mercado. Las medidas también quieren dar respuesta a las dificultades adicionales que suponen para este sector los graves efectos originados por la pandemia Covid-19.

Hemos cumplido, y debemos seguir haciéndolo con las medidas de seguridad que se nos indiquen. Pero también debemos sacar momentos para relajarnos y disfrutar de nuestro tiempo libre ahora que sabemos lo que vale. Por eso creemos que no hay mejor forma de hacerlo que disfrutando de la gastronomía local y nacional y Tarragona es uno de los planes que te proponemos.

El Frankfurt International Wine Trophy es un concurso internacional que se celebra en Alemania con más de 2000 vinos procedentes de 30 países del mundo, en el que se invita a aficionados, grandes sumilleres y otros expertos. Los vinos de la DO Valencia siguen triunfando en los certámenes internacionales más acreditados. En esta ocasión con siete distinciones entre oros y plata.

El Museo del Arroz abrió sus puertas de nuevo el pasado 21 de mayo, atendiendo a la normativa vigente y a los protocolos establecidos desde Sanidad. De este modo, unos carteles marcan la ruta a seguir por el visitante, cuidando la distancia y con las protecciones oportunas, facilitando en todo momento la seguridad de las personas sin dejar de disfrutar del atractivo cultural de la propuesta.