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El mercado gastronómico y cultural de Dénia, Els Magazinos, cumple sus primeros 5 años y lo celebrará con una amplia programación de actividades desde el lunes 29 de abril hasta el miércoles 1 de mayo.

Luis Gutiérrez, crítico de The Wine Advocate, otorgó numerosos puntos Parker a la Comunitat Valenciana, pero lo más importante de su labor es la capacidad de descubrir proyectos nuevos y de respetar los consagrados que siguen por la senda de la excelencia.

Si hablamos de creatividad y diseño en el mundo del vino, tenemos que contar la historia de dos amigos y soñadores, Paco Blasco y Manuel David. Se conocieron cursando la licenciatura de publicidad y desde entonces, tras varias andaduras por separado, no han dejado de soñar juntos. Tanto que hace más de diez años decidieron crearon “La Nube de Ideas”.

Abierto en la década de los 90, la oferta de los platos de Don Salvatore se basa en la cuidada selección del producto, la mayoría de ellos llegados de la propia Italia, garantizando la autenticidad del plato.

La Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante y el Ayuntamiento de Elda ofrecen un curso gratuito destinado a mejorar la formación de camareros y jefes de sala de restaurantes de la ciudad.

Fontanars dels Alforins ya está preparada para albergar, el próximo sábado 4 de mayo, uno de los eventos más brillantes del vino valenciano. Y es que La Mostra de Terres dels Alforins cumple 11 ediciones y lo hace cargada de la misma pasión por el paisatge de vins que dibujan las poblaciones de Fontanars dels Alforins, La Font de la Figuera y Moixent desde que naciera la asociación a finales de la primera década del siglo XXI.

Bálsamo o condena. El dios Dionisio ya explicó la ambivalencia del vino, una bebida que entregó a los mortales como remedio a muchos males y dolencias, en su condición también de médico en la Antigua Grecia. Un delicioso pharmakon que podía ser cura o veneno según la dosis administrada y que a lo largo de la historia se ha ido empleando en sus dos facetas.

Cuenta con una dilatada trayectoria en política como concejal del Ayuntamiento de Gandia. Sin embargo, Crsistina Moreno nunca ha estado en el sector turístico. Ahora, como secretaria autonómica de Turismo, tiene ante sí el reto de dinamizar un sector que en unos meses le ha conquistado y representa el 15% de PIB de la Comunitat Valenciana.

El restaurante Maestral de Alicante, un referente con más de 40 años de experiencia, ha sido distinguido con la insignia especial del Consejo Regulador por su promoción de los vinos con DOP Alicante.

Las olas de calor, la sequía, los fenómenos meteorológicos extremos y el aumento de plagas y enfermedades causadas por el cambio climático están amenazando el futuro de los vinos de España. Un aumento de la temperatura media por encima de los 2 grados provocaría que un 90% de los viñedos de España, Italia, Grecia y el sur de California dejarán de ser viables.