Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Un menú para comenzar 2021 maridado con vinos castellonenses by David Buch
El sumiller internacional David Buch nos propone este menú con productos autóctonos que podrás elaborar desde casas, manteniendo la tradición y las costumbres de la terreta.
Los mejores dulces con el sello Alicante para Reyes
Hoy queremos acercarte vinos dulces DOP Alicante para acompañar el día o la noche de Reyes, y maridar uno de nuestros dulces favoritos: el roscón.
Oporto tiene una luz tan especial que brilla aunque el sol esté escondido tras las nubes. Con esa luz tenue la ciudad te demuestra que no necesita ningún astro —tampoco futbolístico— para deslumbrar.
Las campanadas: 12 brindis para mandar 2020 ¡Al carajo!
Se puede ser responsable, como nos piden las autoridades sanitarias para evitar que la curva siga subiendo, y a la vez seguir brindando con los seres queridos. Estos meses hemos hecho un master en nuevas formas de comunicarnos de manera virtual. Vamos allá con 12 brindis para despedir el año y dar la bienvenida al nuevo.
La DO Somontano obtiene el sello como entidad comprometida con la responsabilidad social
La Denominación de Origen Protegida Somontano acaba de recibir el sello oficial como entidad comprometida con la responsabilidad social por parte de la mesa RSA
Rías Baixas Espumoso de Calidad sigue creciendo y certifica casi 124.000 botellas estas navidades
DO Rías Baixas certifica estas navidades 123.724 botellas de su ‘Espumoso de Calidad’, un producto que se ha consolidado dentro de las elaboraciones existentes.
¿Crianza en tierra o en mar? Encuentra la diferencia
Mª Carmen González ¿Qué diferencias hay entre un vino criado en tierra y uno atesorado en el mar? ¿Qué características aporta la profundidad del océano o el movimiento de las corrientes a los vinos submarinos que no tienen aquellos que duermen en una bodega? Para que sea el propio consumidor el que pueda detectar las […]
Descubren un termopolio en Pompeya con restos de vino y otros alimentos
. En una recipiente de vino han aparecido habas molidas que se utilizaban para blanquear y cambiar el sabor del vino . Aparece un ánfora romana con restos de vino de la antigua región vinícola de Pontine en el mar Tirreno Mª Carmen González. Imágenes: Luigi Spina (MiBact) Las excavaciones en Pompeya, la gran ciudad […]
Ellas toman la copa: 9 rostros femeninos del vino 2020
Son ellas. Pisan fuerte en el mundo del vino. Repasamos algunos de los rostros de ellas que han sido protagonistas durante este 2020 en 5barricas.
La ardilla que podría atravesar el nuevo Cabanyal saltando de vermut en vermut
No hace falta recordar que hace poco más de una década el barrio más cercano al mar de la ciudad de Valencia estaba enmarcado en una planificación política cercana a la extinción.
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