Castelló siempre ha sido una tierra de excelentes vinos. El origen vitivinícola de esta provincia valenciana se remonta a la mismísima época de los fenicios, entre los siglos VIII y IX a. C. Pero no fue hasta el periodo romano cuando se inició la verdadera expansión de la vid y el vino por varias de sus localidades más emblemáticas, como Les Useres, Almedíjar o Sant Mateu. A lo largo de su era más dorada, del siglo XVI al XX, destacaron varios de sus vinos, como el Murviedro de la zona del Palancia-Mijares o el Carlon del Maestrat, ambos alcanzando un importante reconocimiento fuera de nuestras fronteras.
Sin embargo, a principios del siglo XX dos acontecimientos decisivos supusieron el declive de los vinos de la terreta. Por un lado, la llegada de la filoxera en 1902, un insecto procedente de América del Norte que atacó de una manera brutal la viticultura mundial, devastando los viñedos y arruinando las zonas vitivinícolas de España. Y, por otro, la Ley del Estatuto de la Viña del Vino y de los Alcoholes que supuso la prohibición de la plantación y venta de cepas y el consumo de vinos de variedades híbridas. Lo que propició el arrasamiento y abandono de miles de hectáreas de viñedos y de los cuatro mil agricultores que vivían del vino tan solo resistieron doscientos.
Pero como buena uva nunca muere. A principios de los años noventa y tras la pérdida de casi una generación de viticultores en toda la región, resurgió un movimiento impulsado por un pequeño grupo de supervivientes que decidieron unirse con el fin de crear lo que hoy se conoce como la Indicación Geográfica ‘Vins de la Terra de Castelló’. Una figura de calidad que garantiza la producción de obtenidos íntegramente de uvas cultivadas en viñedos de las tres subzonas vitivinícolas: Alto Palancia-Alto Mijares, Sant Mateu y Les Useres-Vilafamés.
Actualmente, la entidad la componen quince bodegas de distintos puntos de Castelló que velan tanto por la calidad y la prestigiosa personalidad de sus productos como por el reconocimiento de sus vinos en el mercado nacional: Alcovi, Almarós, Barranc dels Cirers, Bellmunt & Oliver Viticultors, Besalduch, Valls & Bellmunt, Castells i Montoliu, La Canetana, Barón d’Alba, Cooperativa de Viver, L’Estanquer, Bodega Flors, Mas de Rander, El Mollet, Vino y Cultura, Bodega Les Useres y Vega Palancia.

Diez rosados IGP Castelló para enamorar este San Valentín
Si este San Valentín quieres hacer de cupido con un buen vino. Hoy te presentamos una variada selección de diez irresistibles rosados criados en tierras castellonenses.

Cooperativa de Viver presenta la nueva añada de su ‘Viento sobre la Piel’
«Es un vino muy especial para nosotros porque creemos que aquí la syrah vegeta muy bien y es un vino que esperamos que nos represente en muchos certámenes y restaurantes». Su anterior añada 2017 ya ha sido recientemente galardonada con: una medalla de oro en los Premios Mezquita 2020, una plata en el International Wine Awards 2020 y otra plata en el prestigioso concurso Mundus Vini 2019.

«En diez a\u00c3\u00b1os la bodega sin productos ecol\u00c3\u00b3gicos no vender\u00c3\u00a1 vino»
Hoy nos tomamos una copa con Juan Domingo Tàrrega, gerente de Mas de Rander, para hablar sobre su apuesta por el modelo ecológico, desde su vino hasta su bodega biodinámica, situada en pleno corazón de Benlloc a solo 4km del mar Mediterráneo.

La IGP Castelló y David Buch lanzan un ‘trivial de vino’ online
El pasado abril se hablaba de una ‘segunda ola’, pero lo que no sabíamos en ese momento es que habría una tercera que alcanzaría la peores cifras. Y, como la gran mayoría, no queremos que haya una cuarta.

Bellmunt Oliver Viticultors lanza las nuevas añadas del vino ‘más gallo’ de Cabanes
La bodega castellonense Bellmunt Oliver Viticultors, quien nos presenta sus nuevas añadas de sus vinos más icónicos: el Gallus optimus blanco, Gallus optimus rosado y Bellmunt.

Syrah, el primer vino ecológico criado en tierras castellonenses
Mas de Rander, una de las bodegas de referencia de la Indicación Geográfica Protegida de Castelló, anuncia el nacimiento de Syrah 2019, el primer vino de la provincia valenciana con la certificación oficial de vino en conversión a la agricultura ecológica.

‘Castelló Ruta de Sabor’, nuevo reclamo turístico gastronómico de la Diputación
La Diputación de Castellón asentará este 2021 las bases de lo que será el nuevo modelo de gestión de la marca gastronómica por excelencia de la provincia: ‘Castelló Ruta de Sabor’.

DNA AND ITS INFLUENCE ON IGP CASTELLÓ WINES!
Extra to the overt bonhomie and joviality of the wonderfully friendly and generous Señor Vicente Flors, founder of Bodega Flors, IGP Castelló, there must also be a more covert streak of determination and stubbornness running throughout his DNA!

La Escuela de Catas de Castellón lanza distintos cursos ‘a domicilio’
La Escuela de Catas de Castellón ha puesto en marcha cursos de cata muy variados con los que podrás aprender sin salir de casa.

Bodega Alcovi apuesta por la savia nueva con su ‘Capricho’
La Bodega Alcovi estrena año lanzando ‘Capricho’, un blanco de edición limitada que nace de los viñedos situados en pleno corazón del Parc Natural de la Serra d’Espadà de la provincia de Castelló.
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