Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Os proponemos la copa del día: Xiulit Negre, un vino elaborado con las variedades tempranillo y cabernet por la bodega castellonense Vins L’Estanquer. Es el tinto más joven y desenfadado de la bodega, perfecto para acompañar aperitivos.
Legaris Alcubilla de Avellaneda
Legaris Alcubilla de Avellaneda Bodega Legaris DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino Os proponemos la copa del día: Legaris Alcubilla de Avellaneda, un vino elaborado 100% con la variedad tinto fino, la uva por excelencia de la DO Ribera del Duero. Esta referencia está elaborada por la bodega Legaris con uvas que proceden de […]
Isidra Clos de Lôm DO Valencia Garnacha y tempranillo Terres dels Alforins guarda en sus tierras bodegas con alma que conquistan a cualquiera que las visita. Hoy nos vamos hasta una de ellas, a Clos de Lôm, para llenar nuestras copas de Isidra, uno de los vinos que elabora la bodega con las variedades Garnacha […]
Os presentamos la copa del día: Maloco, un monovarietal 100% bobal elaborado por Bodegas Luis Corbí. Una referencia que nace de cepas con más de 40 años de antigüedad, bajo el sello de la DO Utiel-Requena.
Os proponemos la copa del día: Condado de Oriza Gran Reserva, un monovarietal 100% tempranillo de la bodega Pagos del Rey. Las uvas seleccionadas con las que se elabora este vino proceden de viñedos con más de 40 años.
La uva de este vino se ha seleccionado de 4 de los 10 pagos propiedad de la bodega: Los Robles, El Pino, Prado del Rey y Valdelayegua. Elaborado con un 99% tempranillo con un pequeño porcentaje de cabernet sauvignon y merlot. Envejecido en barricas de roble europeo y americano durante al menos 3 meses, 10% del vino madura en tinajas de barro centenarias
Este vino tiene el placer de ser elaborado en el «Reino de la Monastrell». La Purísima Rosado pertenece a la DO Yecla y es un coupage de monastrell, syrah y merlot. Vino joven.
Hoy llenamos nuestras copas de Àmfora, un blanco seco elaborado por el Celler Les Freses. Procedente 100% de la uva reina de la zona, la Moscatel de Alejandría, este vino refleja el carácter de las tierras mediterráneas en las que nacen marcadas por su cercanía al mar.
Os presentamos la copa del día: Cerro Gallina Bobal, un monovarietal 100% bobal elaborado por la Bodega CerroGallina. Este vino cuenta con el sello de la DO Utiel-Requena. Las viñas viejas de bobal con las que elaboran esta referencia tienen entre 60 y 90 años de edad.
Cada año seleccionan en Maset, una a una, las 100 mejores barricas de las variedades cabernet sauvignon y merlot para elaborar este Gran Selección, el único vino tinto gran reserva de la bodega. Estas barricas prolongarán su crianza hasta alcanzar los 24 meses.
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