Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Hoy os proponemos un vino muy alicantino, elaborado con una variedad muy característica de La Marina Alta, la Moscatel. Y es que la referencia que os recomendamos nace en las tierras de esta comarca, en Teulada: Vent de Gregal de Bodega Teulada.
Os presentamos un vino mediterráneo de carácter medio y sabroso, un vino que conserva la fruta y que tiene un ligero toque de roble francés. Hablamos de Casa Benasal Crux, un tinto con Denominación de Origen Valencia que elabora la bodega Pago Casa Gran con la variedad Monastrell.
Nada se fuerza en Cien y Pico, lo cual es fácil de lograr porque todo lo que pueda desear en el vino se entrega desde allí en masa, con raza caballeresca. Cien y Pico Doble Pasta es Garnacha Tintorera vinificada tradicionalmente con un poco de roble francés nuevo. Su garnacha es cultivada en suelo de arcilla sedimentaria rica en piedra caliza, roja, arenosa de la era del Mioceno.
El Pecado La Cueva de Baco Wines DOP Alicante Cabernet Sauvignon La Cueva de Baco Wines elabora vinos que son el resultado de una cuidada selección de parcelas singulares para pequeñas producciones. Hoy os proponemos uno de sus vinos con Denominación de Origen Protegida Alicante que nace de la variedad Cabernet Sauvignon: El Pecado. Más […]
Os proponemos la copa del día: Domine Rosado, un monovarital 100% tempranillo elaborado por la Bodega Thesaurus con el sello de la DO Cigales.
Llano Quintanilla es un tinto joven de Bodegas Evine (DO Yecla). Es un coupage de monastrell y syrah, procedentes de cepas viejas en vaso, sobre terreno arcilloso y fértil. Se produce mediante sangrado directo y fermentación en frio a 16 ºC durante 20 días. El vino experimenta una explosión de aromas durante dicho proceso.
Calzás Pie Franco es un tinto monovarietal monastrell de Bodegas Xenysel (DOP Jumilla). La Finca de los Calzás se trata de un viñedo situado a 850 metros de altura, calzado con muros de piedra para corregir para corregir su desnivel. Las uvas de Pie Franco son seleccionadas de una única finca.
Os presentamos la copa del día: El Bobal de Estenas, un monovarietal 100% bobal elaborado por la bodega Vera de Estenas. Esta referencia se caracteriza por su vinificado en depósito de cemento y está criado durante 4 meses en tinaja de barro.
En Terres dels Alforins, zona dentro del territorio de la Denominación de Origen Valencia, se encuentra la Bodega Los Pinos. Un enclave privilegiado donde nacen vinos de calidad. Hoy os proponemos uno de ellos: La Sort
En el territorio de la Denominación de Origen Ribera del Júcar, a pesar de no ser muy extenso, nacen vinos de alta calidad como es Casa Gualda Tempranillo de la bodega Casa Gualda.
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