La copa del día

Todos los días son buenos para descorchar un cava, y más si es valenciano. No hace falta celebrar, ni que sea una ocasión especial, por eso hoy queremos que llenéis vuestras copas con cava de Requena. Os proponemos Vega Medién Brut, una referencia que elabora la reconocida Cavas Marevia con dos uvas diferentes: 75% macabeo y 25% chardonnay.

Os proponemos la copa del día: Molienta, un monovarietal 100% macabeo elaborado por Bodegas del Valle. Las uvas con las que se elabora este vino proceden de su parcela ‘Vallejo Hondo’, con viñedos ecológicos ubicados en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel.

Hoy llenamos nuestras copas con un vino de edición limitada, ya que solo elaboran 1060 botellas. Hablamos de Casa La Muda Syrah de Dominios de MGP, una referencia que es una expresión única que surge del Valle de les Alcusses de Moixent, un valle privilegiado con arcilla blanca en las montañas del interior de Valencia.

Cada vez son más los que demandan vinos ecológicos y vinos veganos, es por ello que hoy os vamos a proponer uno que reúne ambas características. Llenamos nuestras copas con Irreal Tinto, una referencia que elabora la reconocida Bodegas Vicente Gandía exclusivamente con la variedad de uva shiraz. 

Nos vamos hasta el paraje de Casa Lo Alto, en la zona de Utiel-Requena, para proponeros el vino de hoy: LoAlto G_Parcela El Guindal. Es una referencia que elabora la bodega LoAlto exclusivamente con la variedad garnacha. 

Hoy queremos proponeros un vino que es fruto de una cuidada selección de las mejores parcelas de Casa Corones, perteneciente a Bodegas Enguera, donde nace este vino tinto premium de larga crianza. Hablamos de Sueño de Megala, «un suelo que despierta todo el carácter del mediterráneo y la esencia de los terruños de Fontanars dels Alforins», así lo aseguran desde la bodega valenciana. 

Hoy ponemos rumbo a la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para llenar nuestras copas con un monovarietal elaborado 100% con sauvignon blanc. Hablamos de Recuérdame, un blanco ecológico que elabora Dominio de la Vega, una bodega también conocida por la elaboración de cavas de calidad. 

Hoy ponemos rumbo al municipio valenciano de Turís para proponeros que llenéis viestras copas con Viña Malata Rosado, un vino rosado afrutado que elabora la cooperativa La Baronía de Turís con dos variedades de uva diferentes: tempranillo y moscatel.

Hoy fijamos el punto del mapa en la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Alicante, concretamente hasta el Medio Vinalopó, para proponeros que llenéis vuestras copas con un blanco elaborado a base de merseguera y chardonnay. Hablamos de Flor de Tarima de Bodegas Volver. 

Hoy os proponemos un vino muy especial, un Vino de Pago, el más alto reconocimiento de un viñedo en España. Concretamente nos vamos hasta el Pago de los Balagueses para hablaros de Pago de los Balagueses Syrah de Bodegas Vegalfaro.