Ricardo Pérez Palacios, reconocido en los IWC por ‘redescubrir el Bierzo»
Ricardo P. Palacios, director técnico de la bodega Descendientes de J. Palacios en Corullón, ha recibido el Premio Especial a la Visión y la Innovación en los International Wine Challenge Merchant Awards Spain por su labor al frente de la bodega berciana y su contribución en hacer del Bierzo la D.O. más ambiciosa y auténtica en el reconocimiento y respeto del terroir.
El príncipe Robert de Luxemburgo se une a Primum Familiae Vini
El príncipe Robert de Luxemburgo, que representa a la cuarta generación de una familia dedicada a la elaboración de grandes vinos, la familia Dillon, se ha unido a Primum Familiae Vini (PFV), una exclusiva asociación de bodegas familiares históricas que acoge a doce miembros.
Mercado San Valero: Valencia tiene nuevo epicentro gastronómico
Lleva sólo unos días abierto y ya se ha convertido en uno de los fenómenos gastronómicos del año en Valencia. Es un gusto pasear por el coqueto Mercado de San Valero, a las puertas del barrio valenciano de Ruzafa. Si tienen ocasión, y encuentran hueco, no dejen de acercarse y déjense seducir por el espíritu vivo de la Valencia «ruzafera».
La cerveza artesana… que te la den con queso de Peñablanca y Espadán
Los quesos Peñablanca y Espadán o lo que es lo mismo, los quesos que crearon hace 25 años Ángel Valeriano y Maite Regidor, acaban de ser reconocidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación como quesos de la Sierra de Espadán, y por primera vez, tras ser incluidos en el Mapa de Quesos Artesanos Españoles.
Familia Torres lanza tres experiencias enoturísticas de lujo
Familia Torres lanza las Signature Wine Experiences, tres experiencias enoturísticas de lujo dirigidas a los amantes del vino que buscan la exclusividad en sus momentos de ocio. Más allá de la habitual visita y cata de vinos, la bodega ha diseñado experiencias personalizadas y de trato exquisito en torno a sus vinos más emblemáticos para dar a conocer los detalles de su elaboración, evolución y tipicidad, ofreciendo la posibilidad de catar el vino directamente de la barrica o realizando catas verticales de diferentes añadas de la mano de expertos sumilleres.
Nacho Romero e Iván Talens prometen «liarla gorda» con el Café Madrid
Ha llegado el día D y la hora H. Prometieron «liarla gorda» y mañana lunes se estrenan con su Café Madrid. Son amigos, casi hermanos y tenían en la cabeza el reto de formar equipo de nuevo desde que lo hicieron en la etapa más brillante del mítico Torrijos en Valencia. Nacho Romero e Iván Talens lo tienen todo preparado.
Haro quiere ser Ciudad Europea del Vino en 2020
El alcalde accidental de Haro, Leopoldo García, ha trasladado a la secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, la intención de la localidad riojana de ser ‘Ciudad Europea del Vino’ en 2020. García ha emplazado a la responsable de Turismo a visitar la ciudad jarrera para conocer sus atractivos y presentarle más detalles del proyecto “que englobaría a Haro y su comarca”, según ha detallado el edil.
Las ventas de vinos DO Alicante aumentan un 10,48%
Las ventas de Vinos Alicante DOP han aumentado un 10.48% durante la campaña 2017-2018, un dato que confirma una constante recuperación de la zona. Así, las ventas internas han aumentado en este período un 8,77% y las externas, un 15,11%.
Rioja Capital, toma La Cambra del Mercado de Colón
La gastronomía riojana ha «conquistado» estos días Valencia de la mano de Rioja Capital, un proyecto que aúna todos los productos gastronómicos, paisajísticos y culturales de la región. La Cambra, el espacio gestionado por Ricard Camarena en el Mercado de Colón, ha sido el centro neurálgico de una espectacular presentación itinerante que arrancaba con una ‘Conversación en torno a la Gastronomía’, dirigida por el recientemente nombrado Premio Nacional de Gastronomía Mikel Ceberio y que contó con presencia del cocinero valenciano Ricard Camarena (1 Estrella Michelin) y el riojano Francis Paniego (2 estrellas Michelin), dos chefs que bucean claramente en las raíces y en el producto de km. 0 en sus creaciones.
Cine&Vino de Seminci se consolida junto a Cigales, Ribera del Duero y Rueda
La Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci) y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Cigales, Ribera del Duero y Rueda celebrarán, por quinto año consecutivo, el ciclo Cine&Vino, que tendrá lugar este año del 24 al 26 de octubre en el Laboratorio de las Artes Escénicas de Valladolid (LAVA).
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