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El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena prepara para el próximo 7 de noviembre la tercera edición anual del Foro Bobal DO Utiel-Requena, que tendrá lugar en la Iglesia de San Nicolás. El evento comenzará a las 08.45 h con una exposición y cata de los vinos más representativos de la zona, unos treinta ‘Bobales singulares’ tintos.

Los cavas y vinos de Juvé & Camps elaborados desde la cosecha 2015 son 100% ecológicos, fruto de la primera vendimia sostenible realizada ese mismo año tras un proceso de reconversión de los viñedos que duró tres años.

Wines of Chile organiza el evento “Graffestival 2018”, que se desarrollará en las calles Baquedano de los Cerros Mariposa y Monja de Valparaíso, y reunirá a 20 enólogos y grafiteros, quienes crearán y pintarán 20 murales en honor al vino, transformando el lugar en un verdadero museo al aire libre.

Los tiempos están cambiando a velocidad de vértigo. Especialmente en materia tecnológica donde los emprendedores tienen un inmenso caldo de cultivo con el desarrollo de APPs que ponen al alcance de un click experiencias inolvidables. Es lo que hace uncovercity. De la mano de Cabify y una relación de los mejores restaurantes de la ciudad sorprende a los intrépidos que se atreven a contratar el servicio.

Los vinos de Bodegas Vicente Gandia se servirán a bordo de los vuelos de largo radio de Air Europa. Así, los pasajeros que viajan en clase turista pueden consumir durante el trayecto sus vinos Hoya de Cadenas Shiraz y Fustanova Blanc; dos vinos valencianos con un recorrido internacional y con un reconocimiento importante dentro del sector. 

La Denominación de Origen Rueda ha finalizado la vendimia con un total de 130.551.186 kilos de uva recogidos. De ellos, el 99,07% corresponde a uvas blancas. La variedad autóctona Verdejo supone el 86,27% de la producción total, con 112.627.062 kilos acogidos. El excelente estado sanitario de la uva y la falta de precipitaciones durante las semanas de vendimia auguran unos vinos de gran calidad.

Las Pisadas es el primer vino del nuevo proyecto de la Familia Torres en la DOCa Rioja, que rinde tributo a la historia vitícola de Labastida, centrándose en el origen y la tipicidad para elaborar vinos singulares que interpreten el paisaje de este rincón de la Rioja Alavesa. Un tinto 100% tempranillo, fresco, cuyo nombre evoca los días en que el vino se hacía a cielo abierto, en lagares excavados en la roca.

Los responsables de las aragonesas Bodegas Jaime han decidido recuperar su vino Valdiñón, de 1842, una de las referencias vinícolas más conocidas del siglo XIX, la más antigua de Aragón y una de las más longevas de España. Un vino muy ‘literario’, al que Clarín nombra en obras como La Regenta.

Regresa Cuina Oberta. Una nueva edición de esta iniciativa que permite conocer la cocina de grandes restaurantes valencianos a precios competitivos comienza mañana jueves, 18 de octubre, y se alargará hasta el próximo 28 de octubre. Este año llega con una novedad, y son los talleres Gastrociencia Kids, dirigidos a niños de entre 5 y 12 años, y con los que se persigue impulsar los valores de la dieta mediterránea entre los más pequeños.

Beni es un vino de Celler La Muntanya cuyo nombre evoca los lugares de donde proviene la uva de la que está elaborado: Benifallim, Benifaió, Beniarrés y Gaianes, localidad esta última que no empieza por beni, pero que se encuentra a los pies del Benicadell.