Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Todo lo que quería saber sobre el caviar y no se atrevía a preguntar
El mundo del caviar está íntimamente ligado al mundo del glamour y la alta gastronomía. Desde hace siglos ha sido el mar Caspio el principal suministrador de este tan exquisito producto que nace en el vientre de los esturiones.
El Pecado La Cueva de Baco Wines DOP Alicante Cabernet Sauvignon La Cueva de Baco Wines elabora vinos que son el resultado de una cuidada selección de parcelas singulares para pequeñas producciones. Hoy os proponemos uno de sus vinos con Denominación de Origen Protegida Alicante que nace de la variedad Cabernet Sauvignon: El Pecado. Más […]
Os proponemos la copa del día: Domine Rosado, un monovarital 100% tempranillo elaborado por la Bodega Thesaurus con el sello de la DO Cigales.
Castelló en el plato con las XII Jornadas Gastronómicas de Arroz a Banda
Hasta el 4 de diciembre, el Grao de Castelló vuelve a celebrar un año más sus tradicionales Jornadas Gastronómicas de ‘Arroz a banda’; una de las fiestas culinarias más destacadas de la provincia. En su duodécima edición, hasta 11 restaurantes del distrito marítimo ofrecen un menú basado en esta especialidad de arroz con el pescado de la lonja de Castelló como protagonista.
Llano Quintanilla es un tinto joven de Bodegas Evine (DO Yecla). Es un coupage de monastrell y syrah, procedentes de cepas viejas en vaso, sobre terreno arcilloso y fértil. Se produce mediante sangrado directo y fermentación en frio a 16 ºC durante 20 días. El vino experimenta una explosión de aromas durante dicho proceso.
Calzás Pie Franco es un tinto monovarietal monastrell de Bodegas Xenysel (DOP Jumilla). La Finca de los Calzás se trata de un viñedo situado a 850 metros de altura, calzado con muros de piedra para corregir para corregir su desnivel. Las uvas de Pie Franco son seleccionadas de una única finca.
Os presentamos la copa del día: El Bobal de Estenas, un monovarietal 100% bobal elaborado por la bodega Vera de Estenas. Esta referencia se caracteriza por su vinificado en depósito de cemento y está criado durante 4 meses en tinaja de barro.
En Terres dels Alforins, zona dentro del territorio de la Denominación de Origen Valencia, se encuentra la Bodega Los Pinos. Un enclave privilegiado donde nacen vinos de calidad. Hoy os proponemos uno de ellos: La Sort
En el territorio de la Denominación de Origen Ribera del Júcar, a pesar de no ser muy extenso, nacen vinos de alta calidad como es Casa Gualda Tempranillo de la bodega Casa Gualda.
Casa Cisca es un vino tinto de Bodegas Castaño (DO Yecla), en el conocido «Reino de la Monastrell». Es un monovarietal monastrell envejecido en barrica. Marida bien con pato, carnes rojas a la brasa y quesos curados. También con guisos de carne de caza.
Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web.