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Gastronomía

Castel de Fornos

Hoy nos trasladamos hasta el territorio de la Denominación de Origen Rías Baixas para proponeros la copa del día: Castel de Fornos de Bodegas Chaves.

Estola Verdejo

Estola Verdejo “Vendimia Nocturna” es un monovarietal de verdejo elaborado en Villarrobledo (Albacete) por Bodegas Ayuso.

Don Salvatore: para los amantes de la cocina italiana

Abierto en la década de los 90, la oferta de los platos de Don Salvatore se basa en la cuidada selección del producto, la mayoría de ellos llegados de la propia Italia, garantizando la autenticidad del plato.

Elda y la DOP Alicante organizan un curso gratuito para mejorar la formación de camareros y jefes de sala

La Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante y el Ayuntamiento de Elda ofrecen un curso gratuito destinado a mejorar la formación de camareros y jefes de sala de restaurantes de la ciudad.

Restaurante Maestral recibe el distintivo de hostelería de la DOP Alicante

El restaurante Maestral de Alicante, un referente con más de 40 años de experiencia, ha sido distinguido con la insignia especial del Consejo Regulador por su promoción de los vinos con DOP Alicante.

Restaurante Matola estrena las insignias especiales de Vinos Alicante DOP en Elche

El restaurante Matola, en el campo de Elche, ha sido el primero en recibir la nueva insignia del CRDOP Alicante a los restaurantes implicados en la protección y promoción de este sector en esta ciudad del bajo Vinalopó.

Parotet

De un sorbo nos trasladamos hasta la zona vitivinícola conocida como la “toscana valenciana”, hasta Terres dels Alforins, para proponeros la copa del día de hoy: Parotet del Celler del Roure.

Las Blancas Tradicionales

Hoy os proponemos un vino fresco y fluido que refleja toda la magia y la personalidad de las variedades ancestrales levantinas: Las Blancas Tradicionales de Fondillón Luis XIV.

Pazo As Barreiras

Hoy os proponemos un vino elaborado a partir de la uva albariño que nace de un viñedo situado en finca As Barreiras: Pazo As Barreiras de Bodegas Villaueva.

Ternario 2

Hoy os proponemos un vino con el que aparece reflejado el potencial del territorio ecológico de la bodega Venta la Vega en la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Almansa: Ternario 2.

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