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Laudum monastrell barrica de roble

20 enero, 2023

Laudum monastrell barrica de roble

Bocopa

DOP Alicante 

100% Monastrell

Llenamos nuestras copas de Laudum monastrell barrica de roble, un tinto con cuatro meses de crianza que elabora Bodegas Bocopa. Bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante, el vino está elaborado a partir de cepas viejas de monastrell de más de 40 años cultivadas de manera tradicional en las comarcas alicantinas del Medio y Alto Vinalopó. 

Una de las curiosidades de este vino es su packaging, que explota la latinidad del origen romano de la marca Laudum, siendo la botella la protagonista por su diseño en forma de columna clásica. 

Aroma: profundo aroma en el que se distinguen notas de violetas rodeadas de un fondo de frutas negras maduras, especias y toques balsámicos. Tras una suave aireación en la copa su complejidad se acrecienta y aparecen recuerdos sutiles a dátiles, higos, pastelería y monte bajo mediterráneo.

Boca: se muestra estructurado y sumamente afrutado. Su tanino maduro recuerda un tacto aterciopelado y garantiza una larga vida a este vino. Un final muy largo impregna el paladar de notas especiadas, balsámicas y minerales.

Un vino con frescura que combina con una gran variedad de platos. Ideal para tapas y aperitivos, jamón, embutidos y quesos. Marida con carnes blancas, rojas, guisadas y estofadas. Perfecto acompañante de paellas y arroces.

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