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La Federación Enoturismo de la Comunidad Valenciana ha revolucionado Fitur, presumiendo de inolvidables experiencias enoturísticas a golpe de cóctel con un brillante taller de coctelería. Una gran apuesta de la mano de los  bartenders  Santi Gómez y Guillermo Albert de la firma Three Monkeys Cocktail Bar, situado en la calle Bailén de Alicante.

La Ruta del Vino La Manchuela ha estado presente en Fitur del 18 al 22 de enero en IFEMA. Se trata de unas de las ferias del turismo más importante del mundo. Este evento turístico sirve para dar el pistoletazo de salida a las ferias de turismo mundial. En este caso, el flujo de afluencia por parte del público ha sido muy significativo, creando un gran optimismo dentro del sector para este 2023.

La Diputació de València, a través de València Turisme, participa un año más en Madrid Fusión 2023 donde promocionará las experiencias de turismo gastronómico de la provincia y la nueva guía ‘Enoturismo en València’.

La DO Manchuela patrocina el ‘Cata Show Tinta & Blanca’, un espectáculo que fusiona la cultura de sus vinos con el teatro, de la mano de dos artistas manchegas que los presentarán en distintos espacios de la comarca durante todo el año 2023: Tania Orozco y Charo Romero.

Bodega Montesanco ha presentado la nueva añada de su Món Macabeo, un vino blanco elaborado a partir de una pequeña parcela de 5 hectáreas de macabeo con viñas con más de 50 años y a una altitud de 731 metros.

Comenzaron con un establecimiento y en la actualidad ya poseen tres: Portolito Centro, Portolito Playa y Portolito Carmen.

Los apasionados al vermut serán bienvenidos al centro de arte Bombas Gens a través de un plan único de fin de semana donde se fusionará arte, cultura y patrimonio. El edificio restaurado por la Fundació Per Amor a l’Art, ubicado en la avenida Burjassot de València, te ofrece dos visitas guiadas por sus históricas y contemporáneas instalaciones junto a una degustación de los inigualables Vittore de la bodega centenaria Valsangiacomo.

Requena celebra la XXVIII Muestra del Embutido los días 10, 11 y 12 de febrero, uno de los acontecimientos que mayor atractivo tiene dentro del municipio. En estas jornadas, el embutido y los productos típicos de la localidad se convierten en los protagonistas indiscutibles.

Pago de Tharsys ha presentado la nueva añada de Bobal Diana García 2020, un monovarietal 100% bobal de cepas de más de 80 años del que solo hay disponible 3 600 botellas. Un vino ideal para acompañar platos de carne roja elaborados a la brasa o al horno y el aliado perfecto para arroces y guisos elaborados con boletus, aves de caza, foie, trufa negra y salsas de sabor intenso.

En 2023 se cumple el centenario de la muerte de Joaquín Sorolla. Para conmemorar esta fecha tan señalada, la Fundación Museo Sorolla y el Celler Les Freses se han unido para hacer un lanzamiento muy especial ligado a una comarca que dejó maravillado al pintor valenciano: un estuche de vinos de Les Freses bajo el nombre ‘Centenario Sorolla’.