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Toda actividad, por sencilla que esta sea, esconde siempre una gran responsabilidad, por simple que sea, porque nunca podemos imaginar adónde nos puede llevar la más natural de las ilusiones.

Vinaròs celebra la XV edición de las Jornadas de la Cocina de la Galera, un evento gastronómico que pone en valor uno de los mejores productos marítimos de su lonja. Hasta el próximo 29 de enero, ocho restaurantes del municipio serán los encargados de deleitar a los comensales con propuestas de menú que girarán en torno a la galera.

¡Txotx! Es la llamada, la palabra mágica, el grito que avisa a los parroquianos para que acudan con sus vasos a la sala de barricas (kupelas) y degusten en fila india, directamente del recipiente, la sidra vasca de la temporada. Todo un ritual en el que no falta la rica gastronomía vasca, con los típicos menús de sidrería, y en el que la camaradería y el buen humor están muy presentes.

Sant Joan d’Alacant acudirá a FITUR continuando con la apuesta por la restauración local iniciada en 2020, presentando su incorporación a la Ruta del Vino de Alicante y su apuesta por el deporte del motor clásico en colaboración con el decano Automóvil Club de Alicante.

Bajo la acción ‘Las 4 Estaciones de la Terreta’, Mi Cub celebra el invierno con la sardina de bota con rosquilla y ensaladilla rusa, un aperitivo que une tradición e innovación gracias a Alma Marina.

El martes 28 de febrero, el Mercado Municipal de Dénia (Alicante) acogerá una nueva edición de su conocido ‘Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia’.

Sierra Norte ha conquistado tres oros en los premios Gilbert & Gaillard, unos galardones que reconocen los mejores vinos del año en diferentes categorías. Tres distinciones que premian la gama íntegra de Fuenteseca, los vinos jóvenes de la bodega con el sello de la DO Utiel-Requena.

Seguro que mis cinco lectores se han portado de manera encomiable en 2022 y han sido agasajados con vinos extraordinarios por los Reyes Magos. Yo me he atrevido a pedir algún que otro deseo, pero no estoy seguro de que que se vayan a cumplir.

Tierra Bobal estará en FITUR 2023, en el Stand de Turisme CV, y el día 19, en el marco del día dedicado a la Comunitat Valenciana, realizará la presentación de sus novedades entre las que destacan: mapa de senderos, guía turística y la “App Tierra Bobal”. 

El atletismo y el mundo del vino volverán a unirse el próximo 4 de febrero. Con motivo de la 27a edición de la Carrera de La Joya, el Club Atletismo Requena, la Bodega Vinos y Sabores Ecológicos C.B. y Casa Lucía organizan el IX Concurso de Catadores de Vino «La Joya». Un certamen que se elaborará con los vinos de Pago de Tharsys y en el que colabora el Consejo Regulador DO Utiel-Requena.