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A nadie escapa que las barricas son un elemento diferenciador en el actual sector del vino.  Mimarlas al máximo puede conllevar alargar su vida útil, lo que repercute directamente en la cuenta de resultados, pues es uno de los gastos más elevados para el sector bodeguero. Por este motivo Coviñas ha acogido la presentación en la zona de Utiel-Requena de la firma “Cleanwood”.

Esta variedad lleva siglos implantada en Navarra y fue con la que empezaron el I+D en Bodegas Ochoa.
Corría el año 1994 y decidieron implantar técnicas innovadoras con ayuda del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, CDTI, para controlar la variedad y elaborar así el Ochoa Moscatel Vendimia Tardía. Años más tarde, crearían con ella otra pequeña revolución en el mercado, el MdOMoscato de Ochoa.

La bodega Dominio de la Vega es la única firma valenciana invitada al encuentro Matter of Taste que se celebra en Zurich, Suiza, y que organiza el conocido crítico Robert Parker. El evento, que se celebra el sábado 23 y el domingo 24 de febrero, reúne a las bodegas elaboradoras de los mejores vinos del mundo.

El club de alojamientos, restaurantes y experiencias del interior de la Comunitat Valenciana, Temps, ha celebrado esta mañana su décimo aniversario con la presentación oficial de su guía, que reúne la oferta más singular del interior de la Comunitat Valenciana. El acto ha estado presidido por el secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer y el presidente del club de producto, Joaquín Deusdad. 

Caminos del Viento da nombre a los cuatro paquetes turísticos que ayudarán a dar notoriedad tanto histórica, cultural y gastronómica al territorio de Castilla y León.

La nueva mistela presenta una exquisita imagen, labor conjunta de la Baronía de Turís, su equipo de diseño y el gran indumentarista valenciano Alvaro Moliner, quien ha colaborado intensamente desde el primer momento, para arropar este moscatel,  aportando sus telas y saber a la creación de una envoltura que refleja todos estos valores, “resaltando su origen valenciano y estrechando la relación con la fiesta y con las Fallas”.

Bodegas Herederos de Nicolás Martín, conocida popularmente como Viña La Constancia, cumple en 2019 su medio siglo de existencia, y para celebrarlo ha organizado un extenso programa de actividades enoturísticas, como catas a ciegas, visitas gratuitas, cenas entre viñedos, conferencias o rutas en 4 x 4 por los viñedos del Marco de Jerez.

Comienza la nueva gira promocional de la Denominación de Origen que tiene previsto asistir al Bierzo Prowein (Alemania), London Wine Fair (Reino Unido), Fenavín (Ciudad Real) y los salones de Gourmets y de los Vinos del Bierzo, en Madrid, durante el primer semestre del 2019.

La DO Empordà retoma, un año más, las Cenas Maridadas en las que durante  casi 4 meses, cada viernes, se servirán un total de 30 comidas, con precios de entre 45 y 65 euros por persona.

La DO Valdepeñas acoge la cata de la VII Edición de los Premios Airén por el Mundo 2019. El ya tradicional certamen enológico organizado por Wine Connection abre su convocatoria en la que será la séptima edición de unos premios que erigen a la variedad airén como absoluta protagonista. Las bodegas interesadas podrán inscribirse hasta el próximo 5 de abril.