Actualidad

La DO Cava, con sede en Cataluña, sigue ninguneando a los productores de Cava de Requena como respuesta a la polémica suscitada por el nombre de esta zona de producción a la que los elaboradores valencianos quieren llamar Requena y la DO Cava se opone. La última, obviar a Requena en el balance de vendimia en el que figuran el resto de zonas.

Mirar con nuevos ojos, bloquear prejuicios y, sobre todo, poner en valor las capacidades de las personas con discapacidad ha sido el objetivo de la cata a ciegas organizada por Bodega Sierra Norte y Fundación Eurofirms. En un acto con cerca de 50 invitados, lo que parecía una cata más se convirtió en una experiencia de impacto gracias a las barreras que cayeron cuando todos se quitaron la venda de los ojos.

UEPAL ha convocado una mesa redonda que reúne a todas las administraciones para debatir sobre la influencia de los proyectos de placas fotovoltaicas en Villena que está afectando a los viñedos de esta zona, para este jueves 21 de octubre a las 12:00h.

la bodega alicantina Finca Collado abre las puertas de su casa con unas jornadas de puertas abiertas los días 31 de octubre, 21 de noviembre y 12 de diciembre para los curiosos que quieran descubrir su pequeño paraíso.

La DOP Alicante celebrará el día de la Monastrell el próximo 12 de noviembre, un día en el que tienen previstas jornadas de formación y varias actividades. 

Desde el complejo vitivinícola de Yavne (actual Israel), que tiene una antigüedad de unos 1500 años, se exportaba vino a diferentes partes del mundo. Estos vinos, conocidos como ‘de Gaza’, se exportaban a lugares como Turquía, entonces era bizantina, el norte de África (especialmente Egipto), Roma, Europa (Barcelona) e incluso la actual Inglaterra.

MIRADAS nace como un foro de reflexión dirigido a empresarios y profesionales del sector en el que se van a tratar los principales temas que pueden influir en estos momentos en la organización y éxito de una empresa de restauración.

Cuando hace 11 años la quinta generación de la familia Valsangiacomo apostó por el proyecto de los viticultores de San Juan, pequeña pedanía requenense que su padre Arnoldo conocía desde hacía décadas, tenía claro que la palabra respeto iba a imperar para sacar brillo a la bobal de viñas viejas trabajada en los depósitos de cemento.

Pazo Torre Penelas, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en Rías Baixas, presenta su primer vino, Blanco Granito 2019. Blanco por tratarse de un albariño cultivado íntegramente en el pazo y Granito por ser el primer vino vinificado y criado en depósitos de granito, la roca predominante, y casi exclusiva, en esta DOP gallega.

Tras la cancelación de 2020, vuelve el Salón Gourmets a Madrid y la DOP Alicante vuelve a él. Lo hará desde el 18 al 21 de octubre en el Pabellón 6 de Ifema y dentro de la Comunidad Valenciana, un stand con unos 30 expositores.