Destacados

Del 10 al 12 de febrero, Vistabella del Maestrat celebra las XV Jornadas de la Trufa, una feria que contará con numerosas actividades bajo el protagonismo del «oro negro» de la gastronomía. Esta iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de Vistabella con la colaboración de la restauración local, la tienda en línea de productos para animales Professional.dog y la Rondalla de Vistabella, cuenta con una agenda completa para que el público pueda disfrutar del sabor y potencial de este alimento tan preciado.

El microrrelato titulado Círculos bermejos, de Esteban Torres Sagra, es el ganador del segundo concurso de microrrelatos en torno a la monastrell que el CRDOP Alicante convoca para la celebración del día de este varietal, el más importante en cuanto a representatividad y expresión en la zona.

Durante el jueves 9, viernes 10 y el sábado 11 de febrero en las instalaciones de la Escuela de Catas de Alicante podrás disfrutar de las mejores ofertas de vinos con la garantía de Bardisa y Cía SL.

Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo, celebra un año más San Valentín con su Alquézar Rosado: un vino que en esta ocasión llega con su nueva imagen para conquistar todos los corazones. Desde el próximo 9 de febrero hasta el día 20, la bodega pondrá en marcha una acción en la que los consumidores del rosado con más chispa de Somontano podrán participar en el sorteo de dos pulseras únicas.

Ubicados en Álava y bañados por el río Ebro se encuentran los viñedos de la familia Berzal. En la actualidad son los hermanos José Luis, Juan Mari e Íñigo quienes llevan las riendas del legado que les dejó su padre, José Luis Berzal. Una bodega con profundas raíces en la tradición, pero la mirada en el futuro.

Del mismo modo que ocurre con los vinos, las cervezas también se expresan de diferente forma en función de la copa en la que se tomen. Para un restaurador conocerlo sería un «must», así que Muñoz Bosch y Bierwinkel han decidido facilitárselo y han conseguido que la premiada sumiller, Manuela Romeralo y el biersommelier de Bierwinkel, Alejandro Jardel se lo cuenten con todo lujo de detalles.

Ahora que estamos inmersos en una ola de frío que afecta a casi todo el territorio español, todavía tenemos más ganas de que vuelva el buen tiempo y poder disfrutar de los planes que más nos gustan con una copa de vino y en buena compañía. Los fines de semana son el momento perfecto para escapar de la rutina y del ruido de la ciudad y desconectar en entornos únicos con una gastronomía de primera.

Anayón, la marca Premium de Grandes Vinos, presentará sus novedades en dos de las ferias más potentes del negocio del vino español en el mundo: del 6 al 8 de febrero en la BWW, Barcelona Wine Week (Pab 8 Calle C Stand 602) y posteriormente en marzo en Prowein (Pab 11 Stand 11G19).

Coviñas está participando esta semana en la Barcelona Wine Week (BWW), que se está llevando a cabo desde hoy hasta el 8 de febrero en el recinto de Montjuic de la feria de Barcelona.

Hoy da comienzo la III edición de FestIN, un festival único en Valencia que conecta gastronomía y arte del 3 al 12 de febrero. Durante estos diez días, podremos disfrutar de una programación con actividades de lo más completa.