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La DO Valencia y Els Alforins dibujan un nuevo “Mediterráneo” con letras de uvas “olvidadas”

“El futuro es este, o no lo hay”. Así de contundente se ha mostrado Salvador Manjón, presidente de la DOP Valencia, para poner en valor la apuesta que las bodegas de Ontinyent, Moixent, Fontanars y La Font de la Figuera están haciendo por las variedades autóctonas, algunas de ellas casi “olvidadas” hasta hace muy poco.

La tradición de Casa los Frailes conquista a la Academia de la Gastronomía de la CV

Uno de los momentos más destacados del evento fue el reconocimiento al ‘Mundo del vino’, que recayó en Casa Los Frailes, un proyecto emblemático ubicado en Fontanars dels Alforins y una de las bodegas más antiguas de España.

AOVE Lágrima, premio a mejor producto del año

El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Lágrima de la Cooperativa de Viver ha sido reconocido como ‘Mejor producto 2023’ en los premios anuales de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana junto con otros grandes referentes y profesionales del sector.

La IGP Castelló asume la gestión del Mesón del Vino

Esta decisión marca un hito significativo en la promoción de los vinos de la región, con una oferta que incluye exclusivamente aquellos elaborados en la provincia castellonense, permitiendo así a los asistentes descubrir toda la diversidad y calidad que ofrecen los productos locales.

Vinos Alicante DOP reconoce a ‘Peix & Brases’ con su distintivo VIP para hostelería

El restaurante dianense Peix & Brases luce el nuevo distintivo Vinos Alicante DOP que ha sido colocado junto al alcalde de la ciudad, Vicent Grimalt, la secretaria de la asociación de hostelería de la Marina Alta, Reme Cerdá, y los representantes del Consejo Regulador, Jose Juan Reus y David Carbonell.

La DOP Alicante tiñe de rosa la nueva edición de su Salón Profesional de Vinos

El CRDOP Alicante ha convocado su Salón Profesional de Vinos para el próximo lunes 4 de marzo de 2024 en el ADDA, auditorio provincial de Alicante, donde unas 31 bodegas presentarán la añada 2023 y novedades de cara a los profesionales de la hostelería, el comercio, la distribución o la formación.

Mercedes-Benz Valdisa elige Dominio de la Vega para entregar el primer eActros en España

Dominio de la Vega fue el escenario de un destacado evento de Mercedes Benz Valdisa y Daimler Truck España, donde se entregó el primer eActros vendido en España. La empresa valenciana AtienzaTrans Hnos. recibió esa primera unidad de manos de la concesión valenciana Valdisa Industriales.

Los fondillones conquistan paladares en Barcelona Wine Week

“Auténtico lujo”, “oportunidad única”, “vino místico” o “gigantes del mundo del vino” fueron algunos de los calificativos para la cata de fondillones que se realizó el pasado martes 6 de febrero en Barcelona Wine Week con Pedro Ballesteros MW y Ferran Centelles.

¿Por qué a los vinos que seducen a Parker les llaman “Vinos de Misa”?

Estas semanas resuenan mucho los puntos Parker. Suenan tanto que inevitablemente han sido la comidilla de la BWW. Es una cita en la que las cenas se convierten en reuniones de bodegueros y colegas de profesión. Enhorabuenas por los logros por un lado, bromas y risas por otro. Y ahí se cocinan “chascarrillos” que, en un país como el nuestro, llevan buena carga de humor y crítica.

La Ruta del Vino de Alicante reúne a expertos para dialogar sobre el futuro del enoturismo

La Ruta del Vino de Alicante ha convocado a representantes de universidades y a responsables de turismo de más de 40 destinos de la Costa Blanca a la jornada “El Futuro del Enoturismo” que se celebró el lunes 12 de febrero en el salón de actos del Museo Arqueológico de Alicante.

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