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Mila Crespo es una buñolera que lleva más de 60 años al frente de su puesto de buñuelos, un oficio que aprendió siendo una niña y que hoy en día aún mantiene.

Chozas Carrascal apuesta por la mejora e innovación sin renunciar a la manera clásica de elaborar los vinos, con mimo, máxima exigencia y tiempo. Su gama Las Dosces, con DOP Utiel-Requena y formada por un tinto, un blanco y un rosado, estrena añada y lo hace a lo grande. Además del rediseño de la etiqueta, presenta nuevo formato de botella apostando por la clásica borgoña.

En el mes de marzo, el invitado elegido es Vera de Estenas, una de las cinco bodegas valencianas con la máxima figura de calidad para los vinos en territorio nacional: Vino de Pago. Este nueva edición incluye experiencias sensoriales y sorteos exclusivos.

Hace cuatro años el equipo de Bodegas Arráez, decidió poner remedio al único vino con género de la bodega; Vividor. Hasta su llegada los vinos evocaban momentos de disfrute: Mala Vida, Vivir sin Dormir… Tenían una espinita y había que sacarla. ¿Cómo? Pues dando vida a una Vividora de edición limitada cada año de la mano de una artista que fuere referente en su disciplina.

La figura de la mujer a lo largo de la historia ha sido fundamental para construir una sociedad tan avanzada, en muchos aspectos, como la actual. Durante muchos siglos, su papel se ha restringido a un trabajo en la sombra, y no porque lo mereciesen. A día de hoy podemos decir que su reconocimiento está cerca de ser el que merecen.

Un año más, el Auditorio provincial de Alicante (ADDA) ha acogido una de las tardes más mágicas para la Denominación de Origen Protegida Alicante: la VIII edición de su Salón Profesional y sus Premios Vinos Alicante DOP.

Bodega Teulada es una cooperativa que demuestra que innovación y tradición pueden convivir juntas, y de paso, que la moscatel no solamente es dulce. En sus instalaciones nos recibe Joselina Vallés, gerente de la firma. Nos cuenta que el proyecto nace en 1940, cuando varios agricultores se unen para defender la variedad por excelencia: la moscatel.

Los amantes de la gastronomía tienen una cita en Titaguas los días 30 y 31 de marzo. Los clavarios de la localidad organizan una feria del vino en la nave municipal, donde la gastronomía y la fiesta serán las protagonistas.

En una muestra continua de confianza en la excelencia y la calidad, Dominio de la Vega ha sido seleccionada una vez más como el destino de preferencia para eventos de renombre. Esta distinción se reafirma con la reciente celebración del Seminario Técnico de Tapones para Espumosos organizado por los expertos de Amorim Cork.

‘De recetas por Requena’ está llegando a su fin. En este nuevo capítulo nos sumergimos una vez más en un emocionante viaje culinario y cultural requenense. No nos podíamos ir de estas tierras sin conocer su conocido bollo, el bollo de Requena, concretamente el que elaboran en el horno familiar Iranzo. Desde allí nos desplazamos a descubrir el emocionante Bed & Breakfast Los Canilleros.