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Del 22 de octubre al 14 de noviembre la capital de la Plana celebra la 11ª edición de esta cita-concurso con más de 60 locales proponiendo dos tapas cada uno.

Hay rincones de enorme tradición vitivinícola que se mantienen impasibles al paso del tiempo. Rincones en los que el vino ha marcado la vida de generaciones y generaciones. Generaciones que han sabido adaptarse a los tiempos, a las malas añadas, a las modas. Uno de esos rincones, además muy bello, es la localidad valenciana de La Font de la Figuera.

Dicen que hay dos tipos de artistas. Los que se acaban repitiendo y copiando su primera idea de éxito, y los que rompen con todo cuando se instalaron en el éxito y reinician con ideas nuevas. Es decir, escuchar la canción de siempre, u otra distinta, que nos haga sentirnos vivos otra vez.

«La vida es una cárcel con las puertas abiertas». Así, aludiendo a Andrés Calamaro, apostaba ayer el secretario autonómico Francesc Colomer por ‘abrazarnos’ más a lo nuestro para encontrar la puerta abierta que nos permita salir del laberinto que nos ha planteado la pandemia. Arranca la segunda oleada de D’ací: onsume local, apoya lo nuestro llega a los locales de hostelería de la Comunitat Valenciana.

Los modelos cooperativistas emergen en tiempos en los que la empresa tradicional sufre los efectos de una crisis global. Una buena gestión es clave para afrontar los retos del mundo del vino y el aceite. La cooperativa de Viver, nació en 1990 agrupando almazaras artesanales para profesionalizarlas. Cati Corell, directora del área de producto y agroturismo, nos recibe entre viñas y olivos.

Mi visita de hace poco a las Bodegas Finca Collado empezó sorprendiéndome y continuó en la misma línea.

Nos desplazamos al interior sur castellonense, donde en torno a la parte alta del río que le otorgó su nombre se levanta l’Alt Palància. En esta bella localidad podrás hallar cinco bodegas que componen la zona vitivinícola del Alto Palancia-Alto Mijares.

El Consejo Regulador del Cava dio por finalizada la vendimia del Cava del 2020 con unas uvas de buena calidad, pero con una pequeña caída en la producción.

Los vinos de la Denominación de Origen Protegida Jumilla han sido premiados con un total de 39 medallas en los Decanter World Wine Awards, y una de ellas ha sido para el vino Gémina Cuvée Selección 2016 de Bodegas BSI que ha logrado sacar 95 puntos y alzarse con el oro.

Los fanáticos del buen comer y del buen beber son bienvenidos al restaurante Warynessy a través de un menú ‘Wine Lovers’ pensado al detalle para ellos. Una carta compuesta por seis platos para compartir maridados con tres copas de vino de la D.O. Alicante, y un postre  que podrás disfrutar en la localidad de Villena.