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Déjate seducir por el mundo del vino

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Destacados

Casa Agrícola y Ostrarium, una armonía para tocar el cielo

El enólogo Pepe Mendoza y Andrés Soler, propietario de Ostrarium, pasaron una mañana entre tapas, ostras, vinos y una buena conversación entre amigos. El resultado fue una explosión de sabores que acabó con los recuerdos y las sensaciones de ambos a flor de piel. 

Álvaro Moliner y Baronía de Turís, unión por la tradición

Con 101 años de vida, Baronía de Turís se funda en 1920 gracias a la unión de 70 agricultores que decidieron aunar sus esfuerzos para poner en común la producción de sus uvas, con el fin de elaborar vinos de calidad. Una carrera llena de éxitos y de galardones, desde el primero, en Barcelona en 1924 hasta la actualidad, siendo los últimos en el pasado mes de marzo, con cuatro productos premiados en el CWSA Best Value 2021.

El paraje que Javi Revert pinta en los vinos que enamoraron a Parker

Más allá de la Font de la Figuera, cuando el camino de tierra comienza a estrecharse y la sombra de los árboles es mayor, se extiende un valle en el que el ser humano siempre encontró refugio.

Viver y Pepe Mendoza: unidos por la pasión a los vinos con mucha verdad

Hablaba el botánico Cavanilles allá por el siglo XVIII de los viñedos en las tierras fértiles del Alto Palancia y los del Vinalopó. Unía de un plumazo Castellón y Alicante. Aquel dibujo trazado letra a letra cobra hoy un brillo especial, el que tienen los ojos de Fernando Marco y Cati Corell (Cooperativa de Viver) al anunciar la llegada de Pepe Mendoza y Maloles Blázquez (Uva Destino).

La DO Utiel-Requena lanza una campaña de apoyo a sus bodegas y la hostelería

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena lanza esta semana una nueva campaña de promoción bajo el concepto: “Utiel-Requena. Tenemos un Plan B. La B de Bodegas, Bares y bobal”. Muestra así un firme apoyo al trabajo de las bodegas adscritas, sus vinos, y a la hostelería en este periodo de reapertura.

La Comarcal: Carmen, voy a tener que emborracharme

Amigos, viticultores y residentes en Valencia. Así se empieza a escribir hace ya un lustro la historia de La Comarcal. Javi Revert y Víctor Marqués, tanto monta, son amigos desde hace años y comparten una visión del mundo del vino en la que el ingrediente de la pasión juega un papel fundamental y claramente diferenciador y con la que han cautivado a público y crítica.

El Nou Manolín y El Piripi. Dos barras y un destino

Tanto monta El Nou Manolín como El Piripi, pues ambos tienen a la familia Castelló como impulsores y creadores de ambos establecimientos, y tras ellos está la gran profesionalización que D. Vicente Castelló ha sabido darle a la empresa y todos aquellos que han pasado por ella a lo largo de su larga trayectoria.

François Monti: «La gente está recuperando el ritual del vermut»

Afincado en España pero de origen belga, François Monti se ha convertido en uno de los comunicadores más prestigiosos en materia de bares y, especialmente, en materia de vermut, del que ha escrito hasta un libro. En 2019, ha sido nombrado en el Bar World 100 de Drinks International como una de las 100 personas más influyentes del mundo del bar. 

‘El viñedo del Sol’, una defensa del territorio alicantino frente a las placas solares

La DOP Alicante presenta el Manifiesto ‘El viñedo del Sol’, una defensa del territorio, del medio ambiente, de la sostenibilidad, del paisaje y patrimonio frente a los grandes proyectos e inversiones de megacampos fotovoltaicos que se han promovido en el Vinalopó. 

Disfruta de una copa de vino bajo las estrellas con Bodegas Flors

Bodega Flors invita a todos los amantes del vino a una velada especial bajo un manto de estrellas. Durante tres noches, 11, 19 y 25 de junio, se realizarán sus inolvidables ‘Catas nocturnas bajo las estrellas’. Un plan inigualable que lleva realizándose durante seis años con rotundo éxito en la maravillosa terraza de la bodega.