Déjate seducir por el mundo del vino

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Viña Real Fermentado en Barrica

Se cumplen 100 años desde que vio la luz esta notable marca. En 1920 se lanzan al mercado los primeros vinos de Viña Real, en los que nítidamente se conjuntaban la personalidad, carácter y elegancia de característicos de la Rioja Alavesa, con su redondez y equilibrio en perfecta crianza. 100% Viura Selección manual en viña […]

Este año no hay Muestra… pero en Requena, el embutido se vive todos los días

Este fin de semana debería estar celebrándose una nueva edición de la Muestra del Embutido, que tuvo que ser cancelada debido a la actual crisis sanitaria de la COVID-19, ya que el formato del evento tal y como está concebido es imposible realizarlo ante las circunstancias actuales en las que nos encontramos. No obstante, desde el M.I. Ayuntamiento de Requena y la Asociación Embutido artesano y de calidad, se ha lanzado un vídeo para mantener viva la Muestra. 

Brindis con sabor a beso… la DO Valencia por San Valentín

Se acerca un San Valentín un tanto especial. Lo celebraremos confinados, el próximo fin de semana, con reuniones únicamente de convivientes. Pero una de las lecciones que nos ha enseñado la actual situación sanitaria es a volver a disfrutar esas pequeñas cosas cotidianas. Brindis con sabor a beso.

Rosados de bobal: color rojo y ‘golosina’ de fresa para enamorar

Utiel-Requena es tierra de enorme tradición en vinos rosados. Las modas han hecho que en los últimos tiempo predominen rosados de tono pálido, piel de cebolla, muy al estilo de la Provenza. Hoy queremos rescatar la esencia de esos rosados rojo brillante, pura «golosina» de fresa, recorriendo esta DOP.

Castillo de Benízar

Castillo de Benízar Bodegas Ayuso DO La Mancha Tempranillo Color: cereza intenso con matices violáceos. Aroma: elegante a frutas silvestres. Boca: vivo, sabroso, profundo en sabores y muy bien estructurado. Un tinto con persistencia final.  Adecuado como acompañamiento de asados, carnes rojas en general y quesos semicurados. Servirse en copa que permita apreciar sus excelencias […]

Félix Martínez: El ‘ángel’ que saca brillo al ‘château’ Vera de Estenas

Félix Martínez Roda es un soñador y un romántico. Ha dado continuidad al sueño que emprendió su padre, Francisco Martínez Bermell, allá por los años ochenta. Un proyecto sujetado por una Finca que se ha ganado el derecho a obtener la máxima figura de calidad del vino español: Vino de Pago.

¿Mistela y foie?: maridajes atrevidos para seducirl@

El mundo del vino puede resultar tremendamente divertido. Cada vez nos cuesta menos salirnos de los corsés de las modas y las reglas establecidas. Hoy, a las puertas de San Valentín, vamos a tratar de romper estereotipos para que seas capaz de conquistarl@ desde uno de los productos más tradicionales de la Comunitat Valenciana.

El Consell peleará para que ‘Requena’ luzca en las etiquetas del cava valenciano

«La Generalitat se ha mojado y es el espaldarazo que necesitábamos y que Requena merecía». Así de satisfecho se muestra Emilio Expósito, presidente de los Elaboradores, tras el anuncio del Consell defenderá ante el Ministerio y la DO Cava que el cava valenciano pueda comercializarse bajo el nombre ‘Requena’.

Uncover transforma las catas virtuales para paliar la soledad del vino en casa

Es difícil conseguir establecer un factor sorpresa (positivo) en un entorno habituado desde hace casi un año a decepciones constantes en el mundo de la hostelería y en el de las relaciones personales.

Rutas del Vino de España: economía creativa y sostenibilidad

Rutas del Vino de España es un proyecto destinado al turismo enológico, es un tipo de turismo dedicado a gestionar y potenciar la riqueza vitivinícola de una zona determinada.

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