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¿Quieres un mágnum de Pasión de Bobal?

Mañana se celebra el Día Mundial del Corazón. Muchos estudios avalan los beneficios de una copa de vino, especialmente tinto, al día. Y desde 5barricas y Bodega Sierra Norte queremos celebrar este día sorteando dos mágnum, para dos ganadores, de Pasión de Bobal, referencia obligada entre los bobales valencianos.

CSIC y Fundación Mario Sandoval firman un acuerdo de colaboración

El acuerdo tiene como objetivo impulsar actividades de investigación científica y desarrollo tecnológico en alimentación y gastronomía

La gastronomía leonesa, protagonista en Masterchef Celebrity

La gastronomía leonesa será, el próximo domingo, protagonista de “Masterchef Celebrity”, el talent show de famosos que emite TVE a partir de las 22,05 horas. Y es que la ciudad castellana celebra el título de “Capital Española de la Gastronomía”.

Nueva oportunidad: gana dos entradas para Meat Carnival

¿Te quedaste sin entradas en el último sorteo? No te preocupes, tienes una nueva oportunidad. El próximo lunes sorteamos otra entrada doble para Meat Carnival, la fiesta de la carne y la brasa que se celebrará en La Marina de Valencia del 12 al 14 de octubre.

¿Quieres asistir a la VIMU de Proava en L’Umbracle?

Como ya es costumbre, Proava despide septiembre y da la bienvenida a octubre con la fusión del vino valenciano y la música en directo. Llega la 6ª edición de la VIMU (Noche de Vino y Música).

Menús Made in CV. Día 1

El Rincón del Mercado es el primero de los nuevos proyectos del chef Nacho Romero. Situado frente al mercado central, su nombre ya es una declaración de intenciones sobre su filosofía: “Producto de proximidad, de temporada, de nuestra mayor despensa, el Mercado Central”.

Los productos “made in CV” se visten de etiqueta en forma de menú

El restaurante Kaymus ha acogido la presentación de las Jornadas Gastronómicas Menús MadeinCV, que tendrán lugar en 34 locales de la ciudad y la provincia entre el 27 de septiembre y el 7 de octubre, y que pretende promover los productos autóctonos a través de diferentes menús especiales. Se trata de un proyecto puesto en marcha por la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) a través de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) en colaboración con Turisme Comunitat Valenciana.

El Cubo de Baco, una historia de amor alrededor del buen vino

“Bienvenido a este mundo, mi pequeño ser humano. A la vuelta de la esquina te espera un momento feliz”.

Ramón (Llebeig café): ”Nos prohibieron rotundamente meternos en hostelería. Lógicamente no hicimos caso”

Llego puntual “a la hora de los toros”. He quedado con Mónica y con Ramón para hablar de la inmediata inauguración del nuevo Llebeig café en la Gran Vía Marqués del Turia, 59.

La DO Calatayud organiza la cata más larga de la historia

La Denominación de Origen Calatayud se prepara para hacer historia. Y es que el próximo miércoles 26 de septiembre tiene previsto celebrar la denominada “Cata Extrema”, la que será la cata más larga de la historia.

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