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El espacio gastronómico MiCub del Mercado de Colón, volvió a ser testigo de la puesta de largo de la nueva añada de Mestizaje Blanco de Mustiguillo, pero esta vez acompañado de un nuevo integrante de la saga: Pela Roques Blanco. Como siempre, Anabel Navas y Paco Valls, ejercieron de anfitriones de un evento excepcional.

El trabajo con la merseguera no podía mirar para otro lado en este proyecto de burbujas excepcionales. Calvestra Brut Nature es un vino espumoso elaborado con merseguera y chardonnay, y no está adscrito a ninguna DO, llevar el sello de Mustiguillo es una garantía más que suficiente para el consumidor. La bodega se ha ganado esa confianza a base de honestidad en sus 25 años de trabajo.

Toni Sarrión lo dejó todo para ser enólogo. Para ser uno de los mejores enólogos de este país, añadiría. Cada conversación con él es una master class impagable en una mezcla de sabiduría y pasión que entra en vena de manera irremediable.

Después del éxito de su primera edición, el Casino Cirsa y Mustiguillo repiten su espectacular cata de vinos el próximo 19 de octubre. El proyecto que lidera Toni Sarrión vuelve a ser el protagonista en este décimo mes del año con otro planazo irresistible con los vinos más selectos de la firma valenciana y un pequeño tentempié para redondear la velada.

El próximo mes de octubre, el Casino a Sorbos recibe como bodega invitada  del programa con la visita de recibe como bodega invitada a Mustiguillo. El proyecto que lidera Toni Sarrión vestirá el mágico escaparate del Casino Cirsa Valencia con las referencias más selectas de la bodega.

Mi Cub y Voravins se unen en una una cata comparativa para distinguir dos añadas de un mismo vino: Mestizaje Blanco (2021 y 2022) de Bodegas Mustiguillo. 

Mustiguillo es el templo sagrado de los winelovers. El proyecto de Toni Sarrión se ha convertido en algo más de dos décadas en una de las palancas que cambió la historia del vino valenciano para siempre.

Toni Sarrión es un libro abierto del mundo del vino. Su trabajo con Mustiguillo siempre ha estado guiado por la pasión y por poner en valor un territorio elaborando vinos que dignifiquen un lugar. Su apuesta con Mustiguillo le ha llevado a convertirse en un referente en el sector y no solo en la Comunitat Valenciana, también a nivel nacional e internacional.

Con una metodología que se repite al milímetro en cada nuevo producto que decide poner en el mercado, el enólogo valenciano Toni Sarrión ha dado este año un salto que llevaba más de un lustro preparando: un espectacular espumoso que nace de las bondades de la excepcional finca Calvestra y que reposa 60 meses en botella antes de llegar al mercado.

Fruto del constante trabajo de parcelación de suelos que Toni Sarrión y su equipo llevan a cabo, llega Finca Calvestra Margas. Nace en el excepcional paraje del mismo nombre, pero de un suelo especial dentro de esa excepcionalidad. Se trata de un pequeño rodal de margas, arcilla petrificada, en el que la raíz de más de 2 metros de profundidad sufre enormemente para poder tomar alimento.