Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
20 May, 2024
Dominio de Berzal Parcelas Garnacha
Bodegas Dominio de Berzal
D.O. Ca.Rioja
Garnacha blanca
Os proponemos la copa del dÃa: Dominio de Berzal Parcelas Garnacha, un monovarietal elaborado por Bodegas Dominio de Berzal con la variedad garnacha blanca. Las uvas utilizadas para la elaborar este vino proceden de una única parcela con un rendimiento limitado, dando lugar a un stock reducido de 1900 botellas.
En el proceso de producción, este blanco pasa 15 dÃas en bocoys de roble francés a una temperatura controlada y se somete a una crianza de cinco meses en bocoy.
Color: amarillo paja, limpio y brillante.
Aroma: sin mover la copa se aprecian aromas sutiles a hierbabuena, piel de limón, lichi y heno seco.
Al mover la copa salen matices minerales y de grafito, entremezclado con notas de polvora y melocotón.
Sabor: sedoso y equilibrado, con presencia de hierbas aromáticas entremezcladas con una mineralidad agradable y un recuerdo a almendra y frutos secos.
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