Zona DO

Casa Lo Alto emprendió en 2017 una nueva época que se fundamenta en la protección del medio ambiente y la biodiversidad para la elaboración de Vinos de Paraje, para que su terruño esté contenido en cada una de las botellas.

La Asociación del Barrio de la Estación ha decidido trasladar La Cata del Barrio de la Estación prevista para junio de 2021 hasta el 18 de junio de 2022, con el objetivo de celebrar un encuentro en torno al vino y la gastronomía con todas las garantías sanitarias, para que los asistentes puedan disfrutar al máximo de esta jornada tan especial en torno al vino y la gastronomía.

Francisco Carreño tiene una relación genética con el mundo del vino, desde hace varias generaciones su familia ha tenido viñedos y bodegas. Y ahora él está metido de pleno, es el actual presidente de la Denominación de Origen Bullas, también de la Cooperativa Nuestra Señora del Rosario y vicepresidente de la Ruta del Vino de Bullas.

Pasadas las 13 horas de la tarde de ayer, tenía lugar en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España en Madrid la presentación de la nueva tirilla certificadora de los vinos DOP Jumilla, con una recepción por parte del Ministro Luis Planas Puchades al Presidente del Consejo Regulador DOP Jumilla, Silvano García Abellán.

Desde la parte sureste de Albacete hasta el norte de la provincia de Murcia nacen vinos DOP Jumilla que están marcados por su ‘terruño’. Hoy viajamos hasta Hellín, uno de los siete municipios, repartidos entre Albacete y Murcia, en los que se divide la Denominación de Origen Protegida Jumilla.  

La Botrytis Cinerea es la culpable de que todo esto suceda, un hongo capaz de cubrir la superficie de los racimos, deshidratando las uvas y produciendo, posteriormente, una concentración natural del azúcar.

Bodegas Luzón, una de las bodegas históricas de la DO Jumilla, lanza la nueva añada 2017 de Por ti su vino más emblemático y distintivo.

La Ruta del Vino y la Tapa de Yecla se ajusta también a la nueva normalidad celebrando su 10ª edición de manera online. Esta “Home Edition” retrasó su fecha de iniciación al pasado 1 de marzo poniéndole fin el sábado 27 de este mismo mes.

Ferran Centelles, quien fue sommelier en el mundialmente conocido ‘El Bulli’ durante 13 años, ha publicado un artículo sobre los vinos DOP Alicante de la Marina Alta en la prestigiosa página web de la Master of Wine Jancis Robinson.

Si eres un gran apasionado de la alcachofa, hoy te proponemos las Jornadas de la Alcachofa 2021 del Asador L’Illa. Hasta el próximo 21 de marzo podrás degustar un menú compuesto de productos de primera calidad, maridados con los mejores vinos seleccionados de las más destacadas bodegas de la Indicación Geográfica Protegida de Castelló.