Zona DO

La mistela posee una larga historia pues se viene elaborando hace durante miles de años, Con esta fermentación específica se conseguían vinos dulces que eran muy duraderos por la estabilidad que aportaba al mosto el alcohol. Las zonas más famosa de mistelas en España son Valencia, Tarragona y la Mancha, porque su tradición de destilación es milenaria y su producción de vinos es alta. 

Bajo el título ‘Manchuela: Un año en la vida de la viña’, el cuento pretende descubrir todo el esfuerzo de agricultores y agricultoras de este territorio del sureste español, que cuenta con evidencias vitivinícolas desde hace mas de 2.400 años.

La bodega con más de 50 años de historia ha sabido renovarse y evolucionar. Además, en esta innovadora crisis sanitaria que nos esta tocando vivir ha sabido reponerse a las adversidades y ofrece a los apasionados del vino actividad y concursos que no solo harán que no te olvides de ellos si no que te entretienen en estos momentos de confinamiento.

La DO Jerez te ayuda a poner en práctica todas esas pasiones y aficiones a las que, normalmente, no les dedicas el tiempo que te gustaría, como a la buena gastronomía. Además, nos descubre cómo maridar cada plato según la ocasión.

Dentro de su apuesta por la cultura y el cine, la Denominación de Origen Rueda se suma a la iniciativa ‘Cuarentena Film Festival’ apoyando la campaña #YoMeQuedoEnCasa, con el objetivo de promover la creatividad desde nuestros hogares.

El Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez ha preparado una serie de propuestas para pasar un confinamiento lo más llevadero posible, disfrutando de buenos momentos con una copa de vino en la mano.

¿Recuerdas lo bien que lo pasábamos en un bar? Todos tenemos ganas de volver, pero por el momento… ¡Toca disfrutar en casa! Por ello, la D.O. Rueda crea ‘Los bares en el corazón’ una iniciativa solidaria para mantener vivo el espíritu de los bares de una forma virtual.

Facilitar el uso de los restos vegetales de las vides para producir energía limpia es el objetivo del grupo operativo “Innovación en prepoda de vid para su uso como biomasa”, un innovador proyecto de economía circular realizado en la Denominación de Origen Protegida Cariñena.

La Denominación de Origen te anima a disfrutar de una selección de los trabajos participantes en las cuatro ediciones del Festival ‘Rueda con Rueda’.

Desde el Consejo Regulador de la DOP Jumilla se lleva ya varias semanas gestionando situaciones que ya se conocen de sobra: cancelaciones, aplazamientos, teletrabajo de su personal, así como la puesta en marcha de servicios mínimos de la propia sede del Consejo Regulador.