Personajes

Estoy embelesado disfrutando del atardecer en Sequer Lo Blanc, en Alboraya. Ante mí la naturaleza demuestra su fuerza y su poderío. El cielo y la tierra unidos en colores y sensaciones.

Se llama Mark O´Neill y llegó a Valencia hace casi 20 años. El mundo del vino es su ocupación pero también es su pasión, que no siempre y necesariamente van de la mano. Dedicado durante muchos años a la exportación de vinos, Mark ha sabido ir abriendo otros caminos sin dejar los frentes ya abiertos.

Hace unas semanas Bodegas Torres hacía parada en Valencia, en el emblemático Veles e Vents. El motivo de esta parada era acercar a los medios el proyecto de las Variedades Ancestrales Catalanas que la firma abandera. De eso y algo más hablamos en esta visita con Miguel Torres Maczassek, director general de Bodegas Torres y quinta generación de la familia. 

Una avería en el metro de París cambió la vida de Eva Pardines. Hora y media encerrada en un vagón le dio para pensar mucho, para decidirse a abandonar la capital francesa y venir a España, concretamente a la comarca de Utiel-Requena, zona de vinos. Hasta ese momento no había tenido contacto con el sector. Ahora dirige con éxito The Spanish Wine Collection. O lo que es lo mismo, el departamento de exportación en común de varias bodegas españolas.

Jaime Nicolau Le ha tocado vivir, como presidente de la DOP Utiel-Requena, uno de los momentos más dulces de la bobal, la uva reina de esta Denominación de Origen. José Miguel Medina transmite calma. Piensa con detenimiento cada respuesta, sabedor de que la Denominación de Origen que preside vive un excelente momento con una uva […]

Entrevistamos al director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas de Castilla-La Mancha, Gregorio Jaime Rodríguez, con motivo de la mayoría de edad de la IGP Vinos de la Tierra de Castilla-La Mancha.

Carlos Moro vive un momento maduro al que acompañan éxitos notables como el Premio Nacional de Innovación que recibía hace unos meses de manos del Rey Felipe. Aprovechamos la parada, para charlar con uno de los personajes más notables del mundo del vino en España.

Almudena Alberca es la directora técnica de Viña Mayor para sus bodegas en Ribera del Duero, Rueda y Toro. Reconocida como ‘una de las mejores hacedoras de vino’ de España, la enóloga se encuentra, en la actualidad, metida de lleno en el programa Master of Wine (MW), tras haber cursado los niveles 2 y 3 del Wine & Spirits Education Trust (WSET). De conseguir superar las pruebas será la primera mujer hispana en conseguir el prestigioso título de MW.

“Nos sentimos orgullosos de nuestro proyecto que, como ves, cada vez es más real. Hemos hecho muchas cosas y nos quedan todavía más por hacer.

Rakel se ha convertido en el orgullo del emblemático barrio valenciano de El Carmen. Es salir a la puerta de su restaurante y los vecinos, sus vecinos desde hace más de una década, le dan la enhorabuena desde la bici, girando la cabeza mientras pasean, o incluso con besos cuando son niños los que la reconocen.