Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
25 septiembre, 2026
Casa Turús Monastrell-Tempranillo
Dominios de MGP
DO Valencia
Monastrell y tempranillo
Ponemos rumbo a las mágicas ‘Terres dels Alforins’, concretamente hasta Fontanars dels Alforins, para llenar nuestras copas de hoy con un vino elaborado con las variedades monastrell y tempranillo. Hablamos de Casa Turís Monastrell-Tempranillo, una de las referencias de Dominios de MGP con el sello de calidad de la Denominación de Origen Valencia.
La selección de los racimos más expresivos de ambas variedades, monastrell y tempranillo, la realizan con mimo. Estos racimos se maceran en pequeños contenedores de 1000 litros, donde la uva se mece con tranquilidad durante la fermentación, extrayendo así todo el aroma y estructura de las mejores uvas. La fusión resultante descansa en barricas de roble francés de grano pequeño y tueste ligero.
Aroma: esta fusión seleccionada despliega notas complejas de frutos rojos, especias y matices sutiles de roble.
Boca: su ritmo de fermentación lento y delicado se refleja en su textura sedosa y equilibrada, con taninos suaves y una expresión armoniosa de sabores.
Un vino perfecto para acompañar carnes asadas, guisos y platos de la cocina mediterránea.
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