La copa del día

Clase de vino: blanco dulce de parada fermentativa. Variedad: 100 % Albariño. Subzona de producción: Val do Salnés. Producción muy limitada = 300 botellas (50 cl).

Viñedos de Félix Callejo, 100 % Tempranillo. Suelo calcáreo con canto rodado. Suelos muy ligeros. 18 Meses en barrica de roble francés.

Este reserva extraordinario cautivará a los sibaritas por su riqueza aromática y su gran elegancia.

Nuestros ocho mejores viñedos de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot, son seleccionados para obtener las uvas que darán lugar cada año a Blecua.

Castillo de Mendoza es el nombre de la bodega que hace alusión a la emblemática fortificación de San Vicente y al apellido del propietario.

Eguren Ugarte: “La espontánea naturalidad”

100% Garnacha. Seleccionamos las mejores uvas de Garnacha Tintorera maduras de nuestros pagos y las vendimiamos por la noche para aprovechar el frescor y evitar la oxidación durante la vendimia hasta la bodega. Disponemos de remolques tolva que van directamente de la viña a la bodega.

Vino multivarietal obtenido de uvas bien maduras procedentes de nuestros viñedos situados en el Plà de les Useres, vendimiadas a mano en cajas de 8 kilos para no dañar los racimos.

Nace de una uva procedente de un único pago, en cepas de limitado rendimiento y con una edad de más de 50 años. Así se elaboran las 1.000 botellas anuales de este singular vino blanco.

Año de Cosecha 2011, variedad 100% Tinta del País, Berlangas de Roa (Burgos), fecha de cosecha octubre de 2011, mesa de selección para racimos, altitud 800-850 m, fermentación en tanque de acero inoxidable, maceración 15 días, crianza 3 meses en barrica de roble francés (80%) y roble centro europeo (20%).