Gastronomía

Coincidiendo con el Día Internacional del Queso, que se celebra el 27 de marzo, la Asociació de Fabricants de Formatge de la Comunitat Valenciana ha preparado una serie de actividades divulgativas y algunas queserías abrirán sus despachos para la degustación y venta a los quesoadictos, conocidos como turófilos.

La XIII Ruta de la Tapa y el Vino llegará a Almassora los dos primeros fines de semana del mes de abril, es decir, los jueves 3 y 10, los viernes 4 y 11, los sábados 5 y 12 y los domingos 6 y 13.

El próximo 2 de abril a las 20:30h, Borgia Winebar acogerá un exclusivo maridaje con Mara Baño, enóloga y alma de Les Freses, una de las bodegas más singulares de la Comunidad Valenciana situada en Jesús Pobre, a muy pocos kilómetros del Mediterráneo.

Bassus Dulce Bodegas Hispano+Suizas DO Utiel-Requena Pinot Noir Hoy nos vamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros Bassus Dulce, un exclusivo vino dulce que elabora Bodegas Hispano+Suizas con la variedad Pinot Noir. Para su elaboración seleccionan las mejores uvas de cepas de baja producción de sus propios viñedos viejos […]

1962 Bodegas Xaló DOP Alicante 100% giró Hoy os proponemos un vino muy especial bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante que nace concretamente en la comarca de la Marina Alta: 1962. Es un homenaje en forma de vino a la historia de Bodegas Xaló, un tinto 100% giró, elaborado […]

Las Mercedes del Cabriel 2021 Las Mercedes del Cabriel DO Utiel-Requena Bobal Viajamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros un vino que está conquistando los paladares de todos aquellos que lo prueban: Las Mercedes del Cabriel 2021. Se trata de un vino de guarda con crianza de 15 meses […]

Hoy nos vamos hasta el territorio vitivinícola que abarca Terres dels Alforins para proponeros un vino que es la expresión de sus tierras: Aliats Tinto. Se trata de un vino tinto roble que elabora Bodegas Enguera con dos variedades diferentes, monastrell y marselán. 

Más de 40 restaurantes de Valencia y provincia se darán cita en la séptima edición de las Jornadas de “Arroces caldosos y otros platos de cuchara”, que este año tienen un carácter solidario hacia la hostelería afectada por la DANA.

Simeta Javi Revert Viticultor DO Valencia Arcos Viajamos de un sorbo hasta Terres dels Alforins, en el territorio vitivinívola de la Denominación de Origen Valencia, concretamente hasta La Font de la Figuera, para proponeros la copa del día de hoy: Simeta. Se trata de un vino que elabora Javi Revert con la variedad arcos, una […]

Fue en el 2019 cuando el Bar Mistela abrió sus puertas en la zona de Juan XXIII. Le siguieron La Sastrería en Canyamelar, Bar Cremaet en la Avda. del Puerto, en Abastos Bar Cazalla y en Pío XII Bajoqueta Bar. Ahora llega Barecito en los bajos del Hotel Meliá Plaza, en la Plaza del Ayuntamiento.