Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La Orza de Ángel. Un otoño muy micófago
La Comunitat Valenciana, a diferencia de otras cercanas o que nos rodean, no suele poseer recetas en las que el ingrediente principal sean las setas o los hongos, una sensación que se puede alargar a la trufa negra.
Os proponemos la copa del día: La Perdición, un tinto elaborado con las variedades syrah, tempranillo, merlot y garnacha por la Cooperativa de Viver. Este bonito cuvee de viñedos cultivados en el Alto Palancia te cautivará con un sabor frutal, taninos suaves y un final seductor.
Dos grandes citas gastronómicas: así será el nuevo curso en Orobianco
El comienzo de un nuevo curso siempre genera multitud de emociones. Es común en estos días echar la vista atrás, valorar el camino recorrido y otear nuevos horizontes. En el caso de Orobianco (1*), el sendero del último año ha estado plagado de éxitos, sobre todo en lo que al palmarés se refiere. A la […]
Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Ribera del Duero para proponeros Cepa 21, el vino buque insignia de Bodegas Cepa 21.
Hoy llenamos nuestras copas con cava para proponeros la copa del día: Vega Medién Brut Nature de Cavas Marvia.
Vinalopó Crianza Bodega Las Virtudes DOP Alicante Monastrell y cabernet Hoy nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Alicante, concretamente hasta el interior de la provincia, a la comarcal del Vinalopó, para proponeros la copa del día: Vinalopó Crianza de Bodega Las Virtudes, un vino que elaboran con dos variedades […]
Maruxiña. La atrayente cocina gallega en Valencia
Pedro G. Mocholí Siempre he dicho que la cocina gallega es una de las que mejor viaja fuera de su propia tierra. Ese carácter familiar, tradicional, facilita ese tránsito y, por ello, es fácil encontrar propuestas gallegas en la mayoría de las ciudades españolas, en algunas capitales europeas y, sobre todo, iberoamericanas. Esa sensación […]
Nodus Chardonnay Bodegas Nodus DO Utiel-Requena Chardonnay De un sorbo nos trasladamos al territorio que abarca la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros la copa del día de hoy: Nodus Chardonnay. Se trata de un vino que elabora Bodegas Nodus exclusivamente de la variedad de uva chardonnay que nace en su […]
Hoy nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Yecla para proponeros la copa del día de hoy: Barahonda Monastrell. Es un vino que elabora Bodegas Barahonda con una selección de uvas de monastrell de sus mejores viñedos. Con Bodegas Barahonda, los hermanos Candela han logrado hacer patria de esta DOP […]
Els Magazinos homenajea a los pescadores con las jornadas ‘Viu l’Arròs Mariner’
El próximo domingo 22 de septiembre todo girará en torno al arroz marinero en Els Magazinos, que celebrará por tercer año consecutivo ‘Viu l’Arròs Mariner’, una jornada cultural y gastronómica abierta al público.
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