Gastronomía

Arcaz Selección Bodegas Sinarcas DO Utiel-Requena Tempranillo Hoy de un sorbo nos trasladamos hasta el municipio de Sinarcas para proponeros la copa del día: Arcaz Selección. Es un vino de altura que elabora Bodegas Sinarcas con una cuidadísima selección de uva de los parajes más apropiados, valorando el potencial de las uvas. La gama Arcaz […]

Quique Dacosta ha colaborado con productoras y artesanas locales para dar vida al plato que nunca ha cocinado: una vajilla elaborada con auténtica tierra de las huertas de la comarca y que simboliza las historias de los agricultores locales, utilizando la cerámica para unir a la tierra con la cocina.

Pago de Tharsys Argila Pago de Tharsys DO Pago de Tharsys Merlot Os proponemos la copa del día: Pago de Tharsys Argila, un monovarietal de la bodega Pago de Tharsys, que cuenta con su propia Denominación de Origen. Este vino de merlot madura durante 12 meses en barricas de roble francés de uno y dos […]

Estola Selección Tempranillo es un vino presentado por Bodegas Ayuso en el año 2021 para celebrar el 50 aniversario de su gama Estola, una de las más emblemáticas de la firma.

Muchas veces nos empecinamos en conocer lugares mucho más allá de nuestras fronteras, sin haber dado una oportunidad a conocer nuestra propia Comunitat.  Las localidades valencianas y las de las comunidades vecinas nos ofrecen un inmenso mundo en lo cultural y en lo histórico (y lo suficientemente interesante en lo gastronómico), como para acercarnos y pasar un día. 

La Garnacha Mustiguillo DOP Pago El Terrerazo 100% Garnacha Hoy os proponemos un vino de producción limitada con una personalidad y una elegancia muy especial. Hablamos de La Garnacha de Mustiguillo, un vino elaborado exclusivamente con la variedad a la que hace referencia su nombre, la garnacha. La uva nace de los viñedos situados en […]

Mudare Chozas Carrascal DO Utiel-Requena 100% Macabeo Hoy nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros la copa del día de hoy: Mudare. Se trata de un vino de parcela que elabora la bodega Chozas Carrascal 100% con la variedad Macabeo. Para su elaboración se comienza realizando una maceración […]

Alicante Gastronómica ha impulsado en esta VI Edición las “I Jornadas de la Tapa Alicante Gastronómica”, un evento que tendrá lugar del 13 al 30 de septiembre y en el que participan más de treinta restaurantes de toda la provincia.

Festival Blanco Bodega Alvear DO Montilla-Moriles  100% Pedro Ximénez Hoy la copa del día nos lleva hasta el territorio de la Denominación de Origen Montilla Moriles. Os proponemos Festival Blanco, un vino monovarietal que elabora Bodega Alvear exclusivamente con la variedad Pedro Ximénez. Elaboran este vino a partir de uva Pedro Ximénez seleccionada de la […]

Entre Palabras Valdemonjas DO Ribera del Duero 100% Tempranillo Nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Ribera del Duero para proponeros la copa del día de hoy: Entre Palabras, un vino tinto 100% tempranillo que elabora la bodega Valdemonjas. Los suelos de los que nace la variedad con la que está […]