Gastronomía

La bodega Pago de Tharsys  ha construido su legado a partir de su arraigo a su tierra. Una alianza que comienza con la puesta en valor de variedades autóctonas como la bobal. Desde 5barricas proponemos como copa del día su referencia Alegría de Tharsys Bobal Crianza.

Catamarán Bodegas Latorre DO Utiel-Requena Macabeo y Verdejo Nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponer que llenéis vuestras copas con un vino blanco que nace en sus tierras: Catamarán. Se trata de un vino de Bodegas Latorre que elaboran con dos variedades blancas diferentes, macabeo y […]

«Hay vinos que se beben, y hay vinos que se viven. TERRA XABEAE Blanco pertenece, sin duda, a los segundos», aseguran desde Coster d’En Sala, la bodega que elabora el vino que os proponemos hoy.

Hoy os proponemos un genuino vino tinto con espíritu bordelés, un coupage que sorprende de las variedades: bobal, tempranillo, mencía, marselans, graciano y garnacha. Se trata de Ahillas Tinto, un vino con Denominación de Origen Valencia que elabora Terra d’Art.

Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Protegida Alicante, concretamente hasta el municipio de Teulada de la comarca de la Marina Alta, para proponeros un rosado con dos variedades diferentes, garnacha y moscatel. Hablamos de Vent de Llebeig de Bodega Teulada. 

Ponemos rumbo a la Denominación de Origen Yecla para proponeros Zona Cepa, un vino de Monastrell potente y goloso que elabora Barahonda.

Venusto Bodegas Vibe DO Utiel-Requena 100% bobal Nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros un bobal madurado en barrica: Venusto de Bodegas Vibe. Es un vino muy autóctono, ya que está elaborado con la variedad por excelencia de la zona, la bobal, cuyos vinos […]

Después de 40 años la familia Molina traspasó el verano pasado Aperitivo Bar de Godella, un establecimiento hostelero que Leoncio Molina y su mujer Toñi habían abierto en la carretera de Godella a Rocafort a mediados de la década de los 80. 

Hoy os proponemos un vino que se rebela contra las normas, pero sin romperlas, y se muestra libre de expresarse tal y como se ha comportado ese año, siempre fiel a su filosofía de expresar la añada. Hablamos de Rebel.lía Selección Especial, un coupague con sello DO Utiel-Requena que elabora Bodegas Vegalfaro con 75% bobal, 15% garnacha tintorera y 10% tempranillo.

Nos vamos hasta la zona vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Valencia, concretamente hasta las bonitas ‘Terres dels Alforis’ para proponeros que llenéis vuestras copas con Parcela Solana. Es un vino que elabora la bodega Vinya Alforí con dos variedades de uva diferentes: 80% tempranillo y 20% monastrell.