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Destacados

Las ventas de vinos DO Alicante aumentan un 10,48%

Las ventas de Vinos Alicante DOP han aumentado un 10.48% durante la campaña 2017-2018, un dato que confirma una constante recuperación de la zona. Así, las ventas internas han aumentado en este período un 8,77% y las externas, un 15,11%.

Rioja Capital, toma La Cambra del Mercado de Colón

La gastronomía riojana ha “conquistado” estos días Valencia de la mano de Rioja Capital, un proyecto que aúna todos los productos gastronómicos, paisajísticos y culturales de la región. La Cambra, el espacio gestionado por Ricard Camarena en el Mercado de Colón, ha sido el centro neurálgico de una espectacular presentación itinerante que arrancaba con una  ‘Conversación en torno a la Gastronomía’,  dirigida por el recientemente nombrado Premio Nacional de Gastronomía Mikel Ceberio y que contó con  presencia del cocinero valenciano Ricard Camarena (1 Estrella Michelin) y el riojano Francis Paniego (2 estrellas Michelin), dos chefs que bucean claramente en las raíces y en el producto de km. 0 en sus creaciones. 

Atelier Cocktail bar se cuela en el TOP 10 de los ‘Best hotel bar’ europeos

“The Spirited Awards 2018” es la prestigiosa entrega de premios que se otorga cada año en Nueva Orleans, Estados Unidos, durante uno de los eventos de coctelería y destilados más importantes a nivel mundial como es “Tales of the Cocktail”. Este año, el comité del jurado formado por reconocidos expertos internacionales ha incluido también los “Spirited Awards Regional Top 10”, un listado de los mejores Cocktails bar según el territorio, incluyendo Europa, Asia y Estados Unidos, entre otros.

Cine&Vino de Seminci se consolida junto a Cigales, Ribera del Duero y Rueda

La Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci) y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de Cigales, Ribera del Duero y Rueda celebrarán, por quinto año consecutivo, el ciclo Cine&Vino, que tendrá lugar este año del 24 al 26 de octubre en el Laboratorio de las Artes Escénicas de Valladolid (LAVA).

Requena se prepara para el III Foro DO Utiel-Requena

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena prepara para el próximo 7 de noviembre la tercera edición anual del Foro Bobal DO Utiel-Requena, que tendrá lugar en la Iglesia de San Nicolás. El evento comenzará a las 08.45 h con una exposición y cata de los vinos más representativos de la zona, unos treinta ‘Bobales singulares’ tintos.

Escuela de la Vid: 60 años formando especialistas en vinos

Una bodega con capacidad para elaborar hasta 200.000 litros de vino, un viñedo propio de 2,5 hectáreas ubicado en un entorno privilegiado como la Casa de Campo, a escasos dos kilómetros del centro de Madrid, y una trayectoria de 60 años, hacen del IES Escuela de la Vid un centro de referencia en las enseñanzas relacionadas con el mundo del vino y la vid. 

Sergio Martínez: “El Triángulo mágico de Jerez y el sistema de soleras y criaderas que tenemos son únicos en el mundo”

Hablamos con Sergio Martínez, Capataz de Bodegas Lustau. El enólogo obtuvo el pasado julio el premio de Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo. Y acaba de recibir recientemente el galardón que lo acredita como mejor enólogo de España en el “IWC Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018”.

Próxima parada: Viña Real. Tradición y modernidad

Después de nuestra visita a CVNE en la localidad de Haro, en la Rioja Alta, nos dirigimos a Laguardia, capital de la Rioja Alavesa, para conocer de cerca otra de las bodegas de la Compañía Vinícola del Norte de España, Viña Real.

Los cavas y vinos de Juvé & Camps reciben la certificación ecológica

Los cavas y vinos de Juvé & Camps elaborados desde la cosecha 2015 son 100% ecológicos, fruto de la primera vendimia sostenible realizada ese mismo año tras un proceso de reconversión de los viñedos que duró tres años.

Sergio Martínez, Mejor Enólogo de España 2018

El enólogo y capataz de Bodegas Lustau Sergio Martínez recogió recientemente el trofeo que le acredita como “Mejor Enólogo de España 2018” de manos de la prestigiosa International Wine Challenge, revalidando así el título que ya consiguió el año pasado. Este reconocimiento se suma al recibido el pasado mes de julio como “Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo 2018”.

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