Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La Escuela de Catas de Alicante amplía a mayo sus ‘Catas de Muelle 12’
Tras la magnífica acogida de ‘Las Catas de Muelle 12’ durante estos dos últimos meses, la Escuela de catas, maridajes y análisis sensorial de Alicante acaba de anunciar nuevas fechas para el mes de mayo. ¡No te lo pierdas!
En los últimos años, la promoción del Día de la Tierra en la Denominación de Origen Protegida Alicante ha servido para aglutinar diversos artículos y elementos que ayudan a sensibilizar sobre la protección del planeta en el que vivimos.
La DOP Jumilla toma Madrid: ‘esencia del presente, mirada hacia el futuro’
La DOP Jumilla y la Unión Española de Catadores presentan la jornada ‘Esencia del presente, mirada hacia el futuro’ destinada a sumilleres y profesionales del mundo del vino que se realizará el próximo lunes 26 de abril en Madrid, con el fin de dar a conocer la esencia del territorio y profundizar en sus valores diferenciales.
Restaurante Barahonda: la esencia de Murcia a enormes bocados
Cuando los hermanos Candela, Antonio y Alfredo, dibujaron en su cabeza el maravilloso proyecto de Bodegas Barahonda imaginaron para él una experiencia enoturística que fuese única y que les diferenciase. Y uno de los puntos que lo diferencia es su excepcional restaurante, con un Sol Repsol.
Conoce a los cinco ‘Soles’ de la gastronomía castellonense
La gastronomía castellonense está de enhorabuena. Esta semana cinco restaurantes de Castelló han sido galardonados en la pasada Gala de entrega de los Soles Guía Repsol y Alimentos de España 2021: Cal Paradís, Daluan, Casa Jaime, Raúl Resino Restaurante y Restaurante Chuanet.
Takayuki Kikuchi, nuevo embajador de la DO Utiel-Requena
El Consejo Regulador ha tenido el honor de nombrar al sumiller Takayuki Kikuchi embajador de los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena en Japón “por su compromiso, experiencia y dedicación en difundir la cultura del vino española, y su contribución a la buena reputación de la DO”.
La AEPEV abre la convocatoria para los Premios Tácito 2021
El comité de Cultura de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha anunciado una nueva edición de los Premios Tácito cuyas candidaturas podrán presentarse hasta el próximo día 30 de abril, con la finalidad de otorgar un valioso galardón que lleva como lema «Vino es Cultura».
Hoy te proponemos uno de los tintos más reconocidos de la IGP Castelló, Lo Roig de Vins L’Estanquer. Un vino tinto complejo y adulto, elaborado con la intención de representar el terroir del Maestrat.
Dominio de Berzal Blanco Parcelas
La uva procede de una parcela, con una edad de más de 50 años y un rendimiento en la producción muy limitado. Así se elaboran las 800 botellas anuales de este singular vino blanco.
«Las bodegas se van a situar como aut\u00c3\u00a9nticos santuarios tur\u00c3\u00adsticos»
Francesc Colomer: «En defensa del sector vitivinícola, de un territorio o un paisaje, mi postura no cambia. Debemos buscar alternativas. Energías renovables sí, pero en ubicaciones que no sean lesivas. Nuestro capital fundamental en la Comunitat Valenciana es el paisaje».
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