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Este mes ha traído noticias muy “top” para Bodegas Reymos. Su referencia Reymos Versión Original ha entrado en la lista del ‘Top 10 Mejores Moscateles del Mundo’ que realiza cada año el Concurso Internacional de Vinos Muscats du Monde.

La I Feria Gastronómica de Km 0 de Borriol tiene como finalidad promocionar la oferta turística y gastronómica de la provincia de Castelló, dando especial protagonismo a los productos de proximidad. Borriol presenta una localización estratégica, que se traduce en un gran patrimonio gastronómico.

La Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana aprovechó la celebración del D*NA Festival los días 1 y 2 de octubre, celebrado en Dénia, para presentar a los profesionales del sector turístico toda su oferta enoturística a través del nuevo catálogo ‘Es Enoturismo 22-23’.

El pasado día 29 de septiembre se celebró en Valencia una presentación oficial de las cinco Rutas del Vino certificadas de Castilla-La Mancha: La Manchuela, La Mancha, Valdepeñas, Jumilla y la recién certificada Ruta del Vino de Méntrida.

Los Elaboradores de Cava de Requena celebran el próximo lunes 17 de octubre unas jornadas para afrontar aspectos relevantes para el sector cavista como son la importancia del origen o las armonías que los cavas pueden plantear en la alta gastronomía. Bajo el nombre genérico de “Los Foros del Cava de Requena”, el colectivo valenciano plantea unas jornadas que nacen con vocación de continuidad.

Bodegas Nodus celebró su VIII Fiesta de la Vendimia, a la que acudieron todos sus clientes, algunos de ellos desde hace ya 18 años. Como agradecimiento, la bodega les invito a degustaciones de la tierra, vinos y otros platos particulares a la vez que se les invitaba a vendimiar una parcela cercana de sauvignon. Don Adolfo de las Heras estuvo personalmente, y recibió incontables muestras de cariño en un evento en el que el colofón lo puso Carnes Vacum con degustaciones gratuitas para todos los asistentes.

Texto: Jaime Nicolau / Vídeo y Fotos: Fernando Murad y Vicent Escrivá Las guías de vinos entran en su época de máxima actividad. Las bodegas y enólogos esperan impacientes las puntuaciones de los estos excelentes prescriptores que ayudan, y mucho, a seducir mercados y consumidores. Hace unos días nos colábamos en la presentación de la […]

Bodegas Coviñas ha sacado al mercado su propuesta más arriesgada y singular: Veterum Orange Wine. Este monovarietal proviene de la selección de antiguas parcelas de macabeo, cultivadas en vaso sobre suelos calizo-arcillosos y orientación Estrella-oeste; dos factores que garantizan una correcta maduración de la uva.

Ha sobrevivido a ataques otomanos, a incendios, a la terrible plaga de la filoxera que arrasó buena parte de los viñedos europeos en el siglo XIX e incluso a los bombardeos aliados en la Segunda Guerra Mundial.

La campaña gastronómica «Sabors de Temporada Km 0» tiene como protagonista durante el mes de octubre «La Tomaca de Penjar d’Alcalà de Xivert». El evento, que se celebrará en la cafetería del Corte Inglés de Castellón, aprovecha cada mes para promocionar un producto fresco de proximidad. Al frente de los fogones se situará el chef Luis García, quien que pondrá el sabor a unas jornadas que tiene como eje fundamental poner en valor el potencial de la provincia.