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El próximo 21 y 22 de octubre, el recinto arqueológico de Kelin, ubicado en Caudete de las Fuentes celebra la XIX edición de Jornadas de Puertas Abiertas. Este evento es una oportunidad única para explorar la rica historia de este yacimiento íbero; un poblado que se convirtió en capital de la actual comarca de Requena-Utiel.

El municipio de Utiel se prepara para recibir la XXVI edición de su Feria Utiel Gastronómica, un renombrado evento que tendrá lugar desde el 20 al 22 de octubre en su majestuoso Paseo de la Alameda. Los expositores seducirán al visitante con productos típicos de la zona, maridados con los vinos de la DO Utiel-Requena.

Después del éxito de su primera edición, el Casino Cirsa y Mustiguillo repiten su espectacular cata de vinos el próximo 19 de octubre. El proyecto que lidera Toni Sarrión vuelve a ser el protagonista en este décimo mes del año con otro planazo irresistible con los vinos más selectos de la firma valenciana y un pequeño tentempié para redondear la velada.

El responsable de esta propuesta tan atractiva es su propietario Ángel García, contrastado profesional de hostelería, que ha querido darle un significado mucho más distendido a la palabra asador y ofrece una variada oferta de platos carnívoros, que complementa con deliciosos platos de cocina mediterránea.

Los amantes del turismo y la gastronomía tienen una cita ineludible en la Mostra de Turisme de la Comunitat Valenciana, el evento que se celebrará en el Salón Arquerías del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe de València los días 13 y 14 de octubre.

Tras su victoria en el Campeonato de España de Cata a Ciegas por Equipos, que otorga el pasaporte para el Mundial, un equipo valenciano representará a España en el Mundial de Cata que se celebrará en la Provenza francesa el próximo 14 de octubre. Château Sainte Roseline acogerá esta cita destacada en el calendario de profesionales y amantes del vino.

La cocina es un arte, y como todo arte requiere de una serie de conocimientos para conseguir ser un verdadero virtuoso.

La Unión Empresarial de la Provincia de Alicante ha celebrado el Foro UEPAL «El sector vitivinícola como motor económico de la provincia de Alicante», en colaboración con la Diputación Provincial de Alicante.

Durante más de 4 días Mira Salinas de Bodegas Sierra Salinas (MGWines) ha sido el vino conductor del Campeonato de España de Tortilla de patatas.

Los conceptos empresariales que rodearon la hostelería el siglo pasado se fueron desgranando poco a poco con la llegada del nuevo siglo. Aquellas jornadas interminables a las que se enfrentaban los camareros y los cocineros, por fortuna, van quedando en el olvido y ambos empleos cabalgan hacia una notoriedad y un reconocimiento que hace unos años se podía tildar de utopía.