Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
12 October, 2023
Jorge Corella
La cocina es un arte, y como todo arte requiere de una serie de conocimientos para conseguir ser un verdadero virtuoso. Entre fogones, la única manera de evolucionar radica en la mera práctica, algo que se facilita cuando los profesionales te guían durante el camino.
A partir de esta idea nace Valencia Club Cocina, un proyecto que busca ayudar a los menos habituales entre fogones a iniciarse en el mundo de la cocina, a la vez que permite a los aficionados más experimentados mejorar su técnica.
Una de las claves de este centro es la variedad de cursos con la que cuenta, ya que estos abarcan platos tan propios de la gastronomía regional como la paella o los arroces valencianos, pero en un mundo cada vez más interconectado entienden la cocina como un puente entre culturas, un lenguaje universal de sabor y tradición.
Por ello, desde el centro incluyen cursos que implican desde las especias de la India hasta los sabores inconfundibles de la cocina italiana, guiándonos a través de nuestro paladar por un viaje culinario sin fronteras, todo ello para ofrecer al mercado una exquisita oferta gastronómica.
Una de las opciones más importantes dentro del abanico de cursos que ofrece la escuela es la Paella Experience, dirigida principalmente a aquellos amantes internacionales de la cocina española, y en particular de la gastronomía valenciana. En esta experiencia los visitantes podrán conocer los secretos de la verdadera paella valenciana, así como también aprenderán cómo prepararla por un precio de 55 euros por persona.
Aunque el plato estrella será este estandarte de la Comunitat Valenciana, en el curso de dos horas y media de duración los alumnos aprenderán a preparar otros platos típicos de la cultura nacional como pueden ser la tortilla de patata, la torta de llanda y otros platos reconocidos a lo largo y ancho del país.
En el club de cocina también tienen reservado un espacio para eventos en grupo e incluso actividades de empresa. El objetivo de estos planes se dirige hacia una actividad de team building en la que los compañeros de trabajo pueden coincidir y mejorar las relaciones de equipo en un ambiente que rompe con la rutina y el estrés diario.
La cocina no tiene edad, y de eso son muy conscientes en Valencia Club Cocina, por ello tienen entre sus servicios varios cursos dedicados para los más pequeños de la casa. Entre esas opciones dan la posibilidad de disfrutar de mejorar el vínculo familiar con una tarde padre-hijo entre fogones, incluyendo cursos para que los jóvenes aprendan a la vez que se divierten.
Uno de los aspectos que diferencian a este Club Cocina Valencia es su flexibilidad con los horarios, adaptándose a las necesidades de sus clientes. Tanto es así que ofrecen tanto cursos matutinos como vespertinos, alcanzando una media de tres cursos de cocina al día, las 365 jornadas del año.
Regalar experiencias es regalar vida. En Club Cocina Valencia son de los que defienden que la cocina puede aportar ese punto de paz y desconexión que es necesario para cuidar la salud mental. Por este motivo, ofrecen tarjetas personalizables para regalar a familiares, amigos o para disfrutar en pareja de una experiencia única.
Además, en esta escuela de cocina también hay hueco para encuentros de negocios o de grupo. De hecho, los Team Cooking son una de las actividades estrella del Club de Cocina. Esta experiencia nace con el objetivo de sacar el máximo partido a un encuentro empresarial. En este caso, “la cocina es el medio no el fin”, tal y como afirma Pablo Lozano, gerente de Valencia Club Cocina.
Valencia Club Cocina cuenta con un equipo de profesionales en las diferentes áreas del arte culinario que van desde la repostería hasta la comida internacional, pasando por la cocina tradicional. Todo ello redondea los servicios de una empresa que cuenta con unas instalaciones de 240 m2 situadas en la Plaza de San Felipe Neri de Valencia con el objetivo de poder ofrecer la mejor experiencia posible a sus usuarios.
La cocina ha vuelto a entrar en nuestras vidas, y más tras un periodo de pandemia en el que nos sentimos “cocinillas”. Ahora, Valencia Club Cocina propone cursos para consolidar esos conocimientos. Para conocer toda la información sobre sus cursos puedes consultar su web, enviar un correo a info@valenciaclubcocina.com o llamar al 96057129.
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